地處遼東半島最南端的遼寧省大連市是東北開放的“橋頭堡”，是東北亞國際航運、物流、金融、貿易中心，更是全國特色農產品優勢產區――地處北緯39度，寒暑交界的黃金地帶，世界公認最適宜農作物生長的緯度，為優質農產品生產提供了得天獨厚的區位和資源優勢。

習近平總書記對大連振興發展寄予厚望。大連肩負著建設“產業結構優化的先導區、經濟社會發展的先行區”的使命。大連始終堅持統籌推進改革發展穩定大局，强力推動經濟高品質發展，在東北全面振興、全方位振興中率先突破，承擔起“跳高隊”的歷史責任。

近年來，大連市以農業農村高品質發展為引領，持續推進農業供給側結構性改革，加快發展都市現代農業，持續做强水產、畜牧、蔬菜和水果等優勢產業，推動農業全面升級。2021年，主要菜籃子產品自給率居全國大中城市前列，全市農村常住居民人均可支配收入23763元，繼續位居全省首位。

大連市委主要負責人表示，大連全面推動鄉村產業高品質發展，努力拓展農業多種功能、挖掘鄉村多元價值，推進農村一二三產業融合發展，延伸產業鏈長度，提升價值鏈價值，拓寬產業發展空間，實現了農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足。

　　堅持抓產業必須抓質量，抓質量必須樹品牌，堅定不移推進質量興農、品牌强農，提高農業優質化、特色化、品牌化水准―― “高標準”增强特色優勢產業附加值

大連市坡耕地多，土壤瘠薄，人均耕地少，水資源缺乏。囙此，大連堅持因地制宜，因勢利導，堅定不移地發展比較效益好的漁業、水果、蔬菜、畜牧、花卉等五大優勢產業，取得了明顯成效。

遼東半島一向是優勢水果產區，全市形成了以北三市區為主的優質蘋果基地群，以南三區、瓦房店市和普蘭店市部分鄉鎮為主的大櫻桃基地群，以瓦房店和普蘭店區為主的桃生產基地和莊河市、金普新區部分街道為主的草莓、藍莓、野生奇異果等小漿果生產三大基地群。

最具大連市特色的大櫻桃生產面積和產量分別占全國約10%和23%，其中設施面積8.6萬畝、產量7.2萬噸，設施面積占全國一半以上。

在2022年大連大櫻桃採摘直播季的開幕式上，金普新區大櫻桃全產業鏈標準化體系正式發佈。農業農村部在2022年圍繞10個重點品種，每個品種在全國選擇10個示範基地進行現代農業全產業鏈標準化試點工作。金普新區七頂山櫻桃基地和大連綠海農業開發有限公司櫻桃基地參與櫻桃全產業鏈標準化試點工作，編制一批貫穿全程、簡明適用的標準綜合體，打造可複製、可推廣的發展典型。

　　“大連所處的渤海灣地區是我國櫻桃主產區之一，冬無嚴寒、夏無酷暑，櫻桃品質好、產量穩定，是晚熟櫻桃的最佳產區、溫室櫻桃的最優生產區。大連櫻桃的品質特點是櫻桃個大、糖度好，口味正無異味，特別是金普新區率先實現全產業鏈標準化，值得全國學習。”中國園藝學會櫻桃分會理事長張開春對大連櫻桃讚不絕口。

金普新區大櫻桃擁有完整的產業發展優勢。在政策上，新區黨工委管委會大力支持櫻桃產業的高品質發展，每年對新植、基礎設施建設、品牌培育、產地批發市場建設、綠色發展、生產設施、新品種引進與研發、倉儲物流等方面給予本級扶持。在產業鏈上，新區大櫻桃產業形成了育苗、生產、加工、倉儲銷售、休閒等較為完整的產業鏈條；在規模上，新區大櫻桃產業規模占大連市大櫻桃產業近半壁江山；在品種上，新區大櫻桃栽植品種達50餘種。

大連市綠海農業開發有限公司用20餘年時間打造了世界頂級品質大櫻桃“藝樹家”品牌，以其過硬的品質佔據了櫻桃的高端市場，拉動了櫻桃產業的創新發展，形成了自身獨有的品牌文化。

作為櫻桃全產業鏈標準化試點之一，綠海農業開發有限公司對大櫻桃的標準極其嚴格，比如他們賣出的櫻桃要求糖度是一致的、果型是一致的，果個全是一樣，甚至色度都是一樣的。也正囙此，荷蘭、紐西蘭等國外同行都到綠海農業開發有限公司學習，樹上的櫻桃還未落地就都被人高價訂走了。

“小櫻桃大產業，有最好的標準才能生產出最好水果。做全產業鏈標準就是為大家服務的，把我們的標準拿出來分享，這也是我們為大櫻桃產業發展做出的一點貢獻。”綠海農業開發有限公司董事長李永民說。

近年來，大連市按照“品種優良、科技高新、市場高端、產出高效”的總體要求，以優質農產品開發為主攻方向，不斷加強農業標準化建設，推動水產、畜牧、水果、蔬菜和花卉五大優勢產業高端化發展。

“要做大做優特色產業，實施農業品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產提升行動，發展壯大漁業、果業、畜牧業、蔬菜等優勢產業。”大連市政府主要負責人說，要鞏固提升大連海參、大連櫻桃、大連蘋果、莊河藍莓等品牌影響力，推動農業優品優質、優價優譽。

大力推行農業綠色生產方式，發展資源節約型、環境友好型農業，實現投入品减量化、生產清潔化、廢棄物資源化、產業模式生態化―― “高品質”推動特色產業轉型陞級

隨著人們生活水準的提高，對蔬菜、肉、蛋、奶等綠色農產品的需求也越來越旺盛。大連市以優化種養殖管道為重點，提升綠色發展水准。按照新“三品一標”工作要求，大連市今年開展2800畝韭菜靶向技術攻關示範推廣，實施低毒農藥替代；推廣海參網箱生態養殖技術等先進科技，實現標準化養殖；持續推進獸用抗菌藥使用减量化行動，引導使用抗菌藥替代產品，提升畜禽養殖綠色發展水准。

好猪肉首先要有好品種，大連華辰生態種養有限公司的養殖場於2021年初正式投入使用，引進1260頭加系種豬，可以生產純種二元猪。他們改變傳統活豬養殖模式，引入全世界家畜飼養行業領導者品牌――德國大荷蘭人全套現代化養殖系統，為我國活豬飼養企業轉型陞級發揮了借鑒作用。

養殖場採用綠色養殖管道，在建設之前就確定了“迴圈利用，種養結合”的發展模式，所以建豬場之前先建好種植園區，將猪糞肥有效收集，並進行分離處理，成為有機蔬菜種植肥料，變廢為寶。種植園區建有85畝連體設施大棚，主要生產四季綠色蔬菜與陽光玫瑰葡萄種植，可以消化豬場產生的有機肥料。

“咯咯噠”雞蛋是市場上最受消費者歡迎的綠色雞蛋之一，是大連韓偉集團的產品。今年6月21日，韓偉集團旗下朝陽韓偉蛋業有限公司300萬羽蛋雞養殖項目正式投產。該項目是遼寧省重點對口幫扶合作項目，是大連朝陽兩地對口幫扶合作重點專案，也是“萬企興萬村”行動在遼寧的實踐。該項目的順利投產，標誌著中國又一個高標準、國際一流水准的大型現代化養雞場建成，使韓偉蛋業有限公司“咯咯噠”品牌蛋的產蛋規模邁向更高水准。

韓偉集團從大連旅順口區的一個小養雞場起家，現時已經發展成為綜合實力位居國內前列的企業集團。韓偉集團董事長韓偉表示，在蛋雞孵化、蛋雞飼養、疫病防控、品質控制、蛋品加工等生產科技方面，韓偉養雞有限公司都處於國內領先水準。

韓偉養雞有限公司是大連市畜牧業高品質發展的代表。現時，大連已培育包括“韓偉”在內的40家畜牧產業龍頭企業，一批全國知名品牌，如“礎明”“金字塔”猪肉、“姐妹廚房”“欣城”肉雞、“洪家”雞蛋、“三寰”“心樂”牛奶等，成為同行業中的佼佼者。

和牛肉的質量好，但是價格也貴。大連就有一家專門經營和牛的集養殖、屠宰、加工、銷售於一體的公司。“與養殖普通牛相比，用料是全程穀飼，養殖週期在28到32個月。飼養過程中牛的福利待遇也好，喝啤酒、聽音樂，一欄只有兩頭牛，養殖成本較高。”大連雪龍和牛食品加工有限公司副總經理張化龍說，公司2020年進口養殖和牛5000頭，已建設養殖欄比特7500個。並對原來的屠宰加工廠進行了陞級維修改造，改造標準為目前國內肉牛屠宰行業最高標準，已於2021年7月26日正式開始屠宰生產。公司達產後年銷售收入約15-20億元。

近年來，大連市大力推進畜牧業綠色高品質發展，統籌資源環境承載能力、畜禽產品供給保障能力和養殖廢棄物資源化利用能力，協同推進畜禽養殖和環境保護，高標準推進畜牧產業轉型陞級，不斷增強畜牧業質量效益和競爭力。

　　把提升效益放在優先位置，通過降低生產成本、促進一二三產業融合、拓展農業功能、推進適度規模經營等多種途徑提高農業效益、新增農村居民收入―― “高效益”構建小農戶與現代農業聯結機制

大連地區多是山地丘陵，土地資源短缺，如何在有限的土地上得到更多的效益？大連瞄準“特色”下功夫。

地處普蘭店區豐榮辦事處長山寺村的大連市特種糧研究所，是一家專業從事特種糧食作物品種選育、栽培技術研究和配套科技推廣的民營科技研究組織。特種糧研究所首席專家謝輝介紹，特種糧就是具有特殊品質和特點的糧食。研究團隊本著“圍繞市場調，種給農民看，農民學著幹，幫助農民賺，我們做試驗，風險所裡擔”的思路，創建占地180畝的育種基地，每年選育和引進國內外特種水稻、花生、地瓜、大豆、觀賞植物、蔬菜新品種試驗展示達200多個。

近年來，特種糧研究所為大米加工企業定制培育的低谷蛋白米――“蓮粳4號”，糖分低而富含硒。與農戶簽訂單回收大米，一斤經過精包裝後能賣到20多元。莊河市沙嶺農場種植大戶段昌江種了1000多畝的“蓮粳4號”，比種普通水稻畝增收500元以上。

普蘭店區委書記周振雷說，農業要獲得高效益，首先要從新品種引育繁殖推廣入手，培育北方種質資源引育基地。要堅持走特色化精品化商品化品牌化之路，下功夫把農業產業做特、做精、做優、做新、做活。堅持人無我有打造特色，人有我優打造優勢，人優我精打造精品，及時更新反覆運算打造新品，通過三產融合打造農業品牌。

檢驗農村工作實效的重要尺度之一，就是看農民的錢袋子鼓起來沒有、生活富裕沒有。大連把農民增收作為推動城鄉協調發展的重要任務，努力拓寬農民增收通路，讓農村居民生活更上一層樓。

瓦房店市許屯鎮大崗寨村的養殖戶景顯豔常年給大連禾源牧業有限公司養雞，雞雛、飼料、防疫品等都由公司提供，只要成活率高，保賺不賠。從公司記錄她的上一茬養殖數據看到：“5月23日入雛，7月7日出欄，日齡45天。入雛數量21800只，出欄數量20625只，成活率94.61%，體重6.09斤，料比1.46，毛利4.03，歐值438。”

歐值是歐洲效益指數，是現時評定肉雞養殖水准高與低的數據。一般要求歐洲效益指數在300以上才算是達標，在320-360之間是較為理想，在360-400之間則代表具有很强的盈利能力。歐值超過400，說明這茬雞盈利較大。

“最關鍵的是當市場價低於成本價時，企業仍是照常收購。像去年在疫情期間肉雞行情大跌的情况下，禾源牧業還是按照契约價收購，保證了我們的利益不受損失。”景顯豔說，“我們與企業之間已經建立了穩固的利益聯結關係，風險由企業承擔，我們只要養好雞就行了”。

肉雞產業已成為瓦房店市的第二大支柱產業，全市直接或間接從事肉雞產業的人員達20多萬人，肉雞所創造的利潤，相當於全市農民每人每年增加收入600元，有力地帶動了農村經濟轉型和發展、農村和部分城裡剩餘勞動力的再就業。養殖戶通過飼養肉雞新增了收入，有相當一部分人囙此而致富，達到了小康水准。瓦房店市聯農帶農機制不斷創新，創新形成“龍頭企業＋合作社＋農戶”“產業聯合體＋公司＋合作社＋農戶”“公司＋村集體折股量化”三大聯農帶農機制。

“鄉村振興根本上是要做强農業和提高農民收入，促進小農戶與現代農業有效銜接，推廣‘訂單收購＋分紅’等多種聯結管道，讓農戶獲得更多收益。”大連市農業農村局主要負責人說，要强化鄉村振興項目和各類工商資本下鄉項目與農民利益有效聯結，把更多的農業增值收益留在農村、留給農民，讓更多農民共亯農業現代化成果。