□記者吳苗苗李元華楊蕾

經歷了9月、10月豐收季的忙碌，邯鄲市大名縣鑫鑫種業有限公司的倉庫裏，新收穫的高油酸花生堆成了一座座小山，工人們正忙碌地將花生進行篩選、分級，優質的花生將作為種子銷往全國各地。

大名縣有“中國花生之鄉”之稱，是我省種植規模最大的花生種植基地和重要的花生繁育基地。現時，全縣花生種植面積共30萬畝，其中，高油酸花生種植面積達12萬畝，高油酸花生良種繁育田達2萬畝，種植品種都是省農科院糧油所選育的冀花19號、冀花21號和冀花915等。

“我家今年種了十幾畝高油酸花生，每畝地收穫近1000斤，咱這花生品質好，售價也高，一畝地毛收入能達到4000塊錢。”大名縣金灘鎮石家寨村的花生種植戶宋西亭樂呵呵地對記者說。

增收帶來的喜悅，洋溢在農戶們的臉上，也縈繞在王瑾的心裡，這是她多年從事科研工作最希望看到的場景。

省農科院糧油所實驗室裏，國家花生體系崗位專家王瑾正在對剛收集的花生育種資料進行含油量、蛋白及油酸含量檢測。“傳統花生品種油酸含量通常為35%—65%，高油酸花生油酸含量在75%以上。長時間食用高油酸食品，可調節人體生理機能，有效預防人體心腦血管等疾病發生。同時油酸含量提高還延長了花生的保質期，提高了種子及加工產品的貨架期3倍以上，有效解決了長期以來花生不能越夏的難題。”王瑾對記者說，高油酸花生好處很多，但是它的育種之路卻困難重重。

美國是最早開展高油酸花生育種的國家，彼時，我國高油酸花生育種還遠遠落後於已開發國家。當時，河北省農林科學院决定培育高油酸花生品種，但由於技術壟斷，連種源都沒有。直到2006年，河北省油料作物專家顧問組組長、省農科院糧油所油料作物育種專家李玉榮帶領團隊與開封市農林科學院合作，由對方提供種子資源，才真正開啟了河北省高油酸花生育種研究行程。

一個花生品種從雜交組合，到品質和產量穩定，最少需要13至15個生長週期。在此期間，花生團隊的專家們俯下身子、耐住寂寞，年復一年，在實踐中摸索，集高產高油高油酸於一體花生品種陸續育種成功。2014年“冀花13號”通過了國家審定，2015年1月“冀花16號”通過了國家審定，2015年12月“冀花19號”通過國家審定。

讓中國飯碗裝滿中國糧，必須依靠科技創新。“如今，花生研究室已有35個花生品種通過審定。其中，集高產高油高油酸於一體品種13個，高油酸低脂高糖食用品種2個，還有7個品種已完成區域試驗正在登記。高油酸低脂高糖食用品種育種能力達到全國領先水準，河北省高油酸花生育種實現了從無到有、從有到優。”談到這些，王瑾的臉上露出了笑容。

近年來，省農科院糧油所聯合大名縣不斷深化農業供給側結構性改革，推廣高產高油花生良種，大力發展高油酸花生種植，提升花生品質和產量。

“我們的目標是未來的3年到5年間，高油酸花生種植全部替代普通花生。”大名縣鑫鑫種業有限公司總經理黃保安說。

多年的合作讓黃保安與花生團隊的專家們都成了朋友，在種植過程中遇到難題就請教。如今，鑫鑫種業有限公司的花生種植還用上了“高產高油酸品種+膜下滴灌+病蟲害綜合防控”集成科技，新品種新技術與傳統品種和科技相比增產13.36%—36.43%，實現節水60%、節藥30%、節肥25%，省工30%，畝增效益482元。

全面建設鄉村振興，產業是關鍵。黃保安對高油酸花生產業發展充滿信心：“生產全程都是機械化，還有糧油所的專家定期對我們培訓指導，相信我們的花生產業會越來越好。”

花生是河北省第三大農作物、第一大油料作物，2021年，河北省花生種植面積為478.2萬畝，其中高油酸花生180萬畝，占全省花生面積的37.6%，年增長速度為10%左右。主推品種冀花19號103.73萬畝，冀花18號51.26萬畝。

朵朵“冀花”開遍燕趙大地，剝開“麻屋子”，扒掉“紅帳子”，“白胖子”變成了老百姓致富增收的“金豆子”。省農科院糧油所的專家們堅持科技興農，助力河北現代農業高品質發展，在產業優化、綠色安全、經營高效的農業强省建設中貢獻力量。

　　“最近還有個好消息，通過測產，我們夏播冀花系列高油酸花生品種試驗田裏的高油酸花生新品種冀花1120、冀花19號，食用型花生冀花甜1號，夏播畝產均超過450公斤，比傳統品種高出50公斤左右。這批冀花系列新品種為解决河北省夏播高油酸品種缺乏的問題奠定基礎。”王瑾說。