（記者王璿）近日，君樂寶乳業集團牽頭承擔的“十三五”國家重點研發計畫“食品安全關鍵技術研發”重點專項“乳與乳製品加工靶向物質危害控制科技集成應用示範”項目，順利通過了由中國生物技術發展中心組織的專家組綜合績效評價。該項目的順利驗收，標誌著君樂寶的科研水準和專案管理能力大幅提升，同時也為今後組織開展科研專案提供了寶貴經驗。

經過三年的技術攻關，專案開發了乳製品安全全程控制科技19個和風險評估體系6套，建成了乳與乳製品加工和安全質量全程控制示範生產線10條，開發系列新型功能乳製品6款，申請發明專利37件，製定標準4項、規程18項，發表論文89篇，其中被SCI收錄46篇。

經過項目資料審查、成果彙報、專家質詢等環節，專家組一致認為本項目基礎理論與技術研發創新突出，實踐支撐效果顯著，項目的實施及推廣將有效延長乳品加工產業鏈，提高產品科技附加值，並為企業提供新的利潤增長空間。