11月8日下午，昆明蔬菜交易中心在晉寧區掛牌啟用，隨著一聲發車令，交易中心首批24噸優質昆菜正式發車運往廣東。當天，“昆明蔬菜”標識正式揭牌亮相，“昆明蔬菜產業聯盟”也獲得授牌。這一系列“組合拳”，是昆明市全力推進蔬菜產業高品質發展，持續做大做强“昆菜”、“雲菜”品牌的具體實踐。

高效種苗繁育生產體系

昆明蔬菜產業基礎良好

近年來，雲南蔬菜產業發展迅速，總體上滿足了城鄉居民對蔬菜數量、質量、品種日益增長的需求。2021年，全省蔬菜總播種面積1913萬畝、保持在全國第10比特，產量2935萬噸、保持在全國第11比特，外銷量占總產量的70%，出口到40多個國家和地區，出口額居全國第二、西部省區第一。昆明市蔬菜總播種面積170萬畝、產量378萬噸，外銷量314.25萬噸、占總產量的83.12%。

尋甸回族彝族自治縣先鋒鎮大竹箐村有一個萬畝高山露天蔬菜基地，種出來的生菜、紹菜等遠銷泰國、新加坡、馬來西亞等國家。近段時間以來，來村裡收購蔬菜的客商絡繹不絕。“今年我們家種了20多畝蔬菜，現在已經賣了13萬元左右，還有40多噸沒賣完。”大竹箐村黨總支書記華紹山說，隨著自然能提水項目的建成，明年的增收前景更好。

全市蔬菜種植面積超過10萬畝的縣（區）有尋甸、嵩明、宜良、晉寧、石林、祿勸6個，有各級蔬菜類龍頭企業66個，累計入選雲南省“10大名菜”企業12個/次，評選出昆明市“10大名菜”30個/次，雲南芸嶺鮮生農業發展有限公司、雲南泵龍馬鈴薯種植有限公司、昆明盛世晨農農業發展股份有限公司、雲南凱普農業投資有限公司、雲南恒進農業開發有限公司等企業年產值達上億元，昆明市蔬菜產業發展基礎良好。

昆明市相關負責人介紹，建設昆明蔬菜交易中心旨在把昆明優勢與全省資源有機結合起來，推動蔬菜等農產品流通佈局和生產佈局有效銜接，全力打通蔬菜產業鏈生產、加工、物流、銷售等環節卡點堵點，健全並引領區域農產品流通市場體系，進一步暢通“昆菜”、“雲菜”走出省外、服務全國、走向世界的通道，為全省、全國乃至全球市場提供更多更優的蔬菜產品，更好地促進農業增效、農民增收。

打造蔬菜貿易全產業鏈

“昆明蔬菜交易中心掛牌，是貫徹落實黨的二十大精神的具體實踐，是主動融入新發展格局的具體舉措，是推動產業能級躍升的現實需要。”昆明市相關負責人說，昆明要打造的是一條共推經濟發展、共亯雲南味道、共贏美好未來的蔬菜貿易產業鏈，昆明將秉持一流標準，同各兄弟州市優勢互補、共同發展，加强與全鏈條經營主體的合作，攜手打造西南前列、國內一流、具有一定國際影響力的蔬菜貿易產業，讓帶著高原陽光和雨露的“雲菜”更多更快地走出大山。

昆明蔬菜交易中心圍繞建立行業標準、開發管理系統、推進統一結算、開拓目標市場、認證生產基地、引培檢測機構、完善物流體系、做强蔬菜品牌、建設展銷中心、强化運營管理等工作重點精准發力，設立交易中心平臺系統、產業示範基地、承檢及質監機构、展示中心、培訓中心、服務中心等流通服務體系，具備資訊發佈、商品交易、加工包裝、檢測檢疫、倉儲物流、冷鏈配送等功能，著力打通蔬菜等農產品供應鏈、流通鏈。

昆明蔬菜交易中心將按照政府主導、多元參與、市場運作的管道，以打造安全高質的“昆菜”、“雲菜”為覈心，統一標準、統一品牌、統一認證，建立健全一個標準供市場、一個平臺做服務、一個體系强監管的運行模式，持續提升昆明“南菜北運”、“西菜東調”、“外銷出口”流通保供能力和水准。同時，以高水准產銷銜接為紐帶，積極服務保障京津冀、長三角、珠三角、大灣區、成渝地區以及周邊國家菜籃子需求，打造一個連接產地與銷售地的蔬菜全產業鏈流通服務綜合性平臺，加快實現“買全國、賣全國”目標。

為進一步綜合資源，集聚合力，昆明蔬菜交易中心還發起成立了昆明蔬菜產業聯盟，通過政、校、企、產、學、研齊參與，共同打造昆明蔬菜優質品牌。現時，聯盟已有56家蔬菜產業鏈上中下游各類市場主體加入，並被認證為中心第一批參與主體，其中生產基地39家、流通服務（含加工）企業16家、質量檢測機構1家，大部分與北京、上海、廣東、海南等主要銷地市場建立了廣泛合作關係。

構建百億級產業體系

立體迴圈運動式育苗裝置、軌道式噴霧機器人、軌道式巡檢機器人、智慧物流苗床、多層立體AI種植架……雲南雲天化現代農業發展有限公司的自動化、智能化生產設備科技感十足。作為昆明蔬菜交易中心的運營主體，該公司著力建設綠色高品質蔬菜標準鏈，打造“雲菜”戰略聯盟，是支撐昆明市蔬菜產業高品質發展重要的市場主體之一。

多層立體AI種植架

為爭當全省蔬菜產業發展“排頭兵”，昆明正聚焦產業鏈中後端、價值鏈中高端，以農業總部經濟為依託、以科技研發為覈心、以交易中心為平臺、以品牌打造為支撐，不斷提高組織化程度，構建現代蔬菜產業體系、生產體系、經營體系、監管體系，有效提高蔬菜綜合生產能力、保障供給能力、市場競爭能力，努力構建產銷順暢、供應均衡、質量安全、產出高效、可持續發展的百億級“昆菜”產業體系，力爭到2025年，實現蔬菜全產業鏈綜合產值500億元。

圍繞目標，昆明市著力優化蔬菜產業佈局，加快種業研發和生產示範基地建設，持續提升蔬菜加工能力，加快白菜、馬鈴薯、甜脆玉米等“昆菜”產業標準建設，積極創建昆明重點蔬菜區域公共品牌，支持企業進行“兩品一標”認證，不斷健全“昆菜”品牌體系，多措並舉打造“昆菜”交易平臺。同時，圍繞“昆明總部+州市供給”發展思路，實施市場主體倍增計畫，不斷優化市場主體結構，提升市場主體質量。

此外，在强化政策支撐、要素保障等方面持續發力。建立蔬菜產業“鏈主制”，引導“鏈主”企業牽頭建立蔬菜產業聯盟，促進全產業鏈高質高效發展。建立一企一策、一事一議制度，針對蔬菜產業項目推進中的重點難點問題，一事一推進、一事一調度、一事一解决。從創新金融政策、完善用地政策、優化稅收環境、實施能源優惠政策、加大財政支持等方面持續提升營商環境，不斷做大做强昆明蔬菜產業。