疫情之下，中小微企業經營受到不同程度的影響，餐飲行業更是如此。日前，渭南市華州區市場監督管理局華州市場監管所黨支部書記、所長呂曉峰趕往華州區經貿局，為錦華飯莊爭取貼息貸款等政策，幫助企業緩解資金緊張的難題。

錦華飯莊是呂曉峰幫扶的企業，從受疫情影響遇到難關，到如今成為區內餐飲企業前來學習交流的典型，這一路走來的點滴細節，都被呂曉峰記錄在他的幫扶日記中。

錦華飯莊是當地主營陝菜的中大型餐飲企業，但受疫情等因素影響，企業經營一度艱難。呂曉峰在日記中詳細記下了錦華飯莊經理黃裕昌的原話：“大店看起來氣派，但沒有客人的時候真不比小店，日常經營的開銷更多，原材料的價格在漲，人員薪水也在漲……”

“我深切感受到疫情下餐飲業的不易，要想辦法幫助他們渡過難關。”呂曉峰在日記中這樣記錄，“我向黃經理提出了轉變思路、轉變經營方式、擴大銷售的幫扶建議：在承接婚慶宴席、包席外，一是新增網上訂餐、外賣等銷售管道；二是加大廣告宣傳，推出平民化、大眾化選單，新增顧客的數量等。”

與此同時，在辦理食品流通許可證、人員健康證等方面，呂曉峰盡己所能提供幫助。“這些看上去微不足道的事情，都可能對企業的經營產生影響。”呂曉峰說。

黃裕昌根據建議，在飯店的裝修等方面下了一番功夫，同時對廚房、庫房、操作間等各項設施設備進行了陞級並加強管理。如今，顧客一走進該飯店，便能感受到其獨特風格。

今年以來，為積極應對市場變化影響，渭南市華州區市場監管局組織開展“百名黨員幹部進千企辦萬事”活動，全域120名黨員幹部包聯全區1000家市場主體，聯企結對幫扶，幫助解決企業困難。錦華飯莊正是幫扶對象之一。

百名黨員聚焦中小微企業發展的難點痛點，深入車間廠房、市場、街道、田間地頭和項目建設一線，掌握企業發展現狀和存在困難。

120名黨員幹部將他們的幫扶經過寫成120本幫扶日記，將中小微企業的困難與期待訴諸筆尖，記在心頭。

受疫情影響，原材料進不來、產品出不去、缺乏發展資金等，是中小微企業發展過程中普遍遇到的難題。

華州區有很多食品小作坊，占地面積小，設備相對簡單，赤水金麥香油茶小作坊便是其中之一。今年3月，華州區市場監管局副局長任曉良來到赤水金麥香油茶小作坊走訪，查看生產車間、台賬資料，和作坊負責人劉萌進行了深入交談，詳細瞭解疫情下企業的困難和問題。

說話間，劉萌端來一碗熱乎乎的油茶，酥油香氣濃郁，口感細膩滑潤。交談中，任曉良感到劉萌幹事認真、非常敬業，不顧嚴寒酷暑跑推銷、闖市場，且善於學習、刻苦鑽研，不斷改進配方和工藝，提高油茶品質。

“劉萌告訴我，她的油茶主要銷往我市渭北地區，很受消費者歡迎。由於受疫情影響，今年的銷量有所下滑，但總體經營情況還算滿意。”任曉良在日記中寫道，“我被這種幹事精神打動，提出了把小作坊做大做强，做成渭南甚至陝西的知名品牌，讓更多的人吃到金麥香好油茶，同時還能解决更多人的就業和增加稅收的思路。”

對於小作坊來說，要做大，首先面臨的是解决用地和廠房問題。任曉良開始幫助這家作坊尋找廠房，但一個月過去了都沒有找到合適的。一次下鄉途中，任曉良瞭解到高塘鎮韓良村一家食品廠因故停產，資產閒置，廠房面積、機器設備等都符合要求。“如果能把廠房租賃出去，赤水金麥香油茶小作坊能很快生產，村裡也有一定的收入，能達到雙贏。”任曉良寫道。

然而在溝通中，雙方因租金分歧，合作一事陷入了僵局。

為此，任曉良積極與高塘鎮和韓良村有關負責人進行協商，提出起步階段將租賃費降低、企業用工全部以本村勞動力為主，隨著企業生產正常、效益提升，按比例付租金的建議。經過多輪協商，雙方最終簽訂了租賃協定。

這些幫扶細節，任曉良都認真地記錄在日記中。

在最近的一頁日記裏，任曉良寫道：“劉萌正在為企業新址採購設備，我心裡的一塊石頭終於落地。我將持續跟踪服務，堅持幫扶工作不間斷。一個企業將開啟新程，我相信它一定會茁壯成長，一定能够為華州區經濟發展注入新的活力。”

截至目前，華州區市場監管局“百名黨員幹部進千企辦萬事”活動已組織黨員幹部深入企業“大走訪”4輪，走訪市場主體930戶，共收集問題26個、意見和需求120個。其中，該活動幫助陝西康禾立豐生物科技有限公司貸款500萬元；幫助大明杜灣村電毯加工項目辦理營業執照、申請商標註冊，通過申報鄉村振興項目取得扶持資金；幫助渭南市大明迅達電器廠產品升級與擴大規模，完成了新廠區建設，幫助其申請鄉村振興項目，計畫爭取發展資金200萬元也基本落實，為穩經濟作出實實在在的努力。（記者：李妮）