10月6日，延邊州“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛工程專家委員會召開第一届年會。該專家委員會成立一年來，積極開展技術研發與科研攻關，深入企業開展服務，多管齊下，全州肉牛（黃牛）產業發展取得顯著成果。

為政策制定提供智力保障。2021年末，專家委員會組織精幹力量編寫了《延邊州延邊黃牛（肉牛）產業“十四五”發展規劃》；今年初，圍繞《延邊州人民政府關於劃定延邊黃牛保護區的决定》《延邊州肉牛（延邊黃牛）產業發展十三條政策措施（暫行）》，進行了多次認真研討和細緻論證，為兩項標誌性政策出臺作出重要貢獻，並推動延邊黃牛種業創新中心建設、延黃牛遺傳資源改良等工作列入省級政策層面。

為品種保護提供技術支援。去年，專家委員會專家深入延邊弘朝牧業，指導企業採集、分析延邊黃牛生產性狀與錶型數據，構建了200頭規模的延邊黃牛母牛覈心群，幫助企業通過了省級肉牛覈心育種場驗收；配合國家完成了畜牧開發公司全國第三次畜禽遺傳資源普查國家級延邊牛數據資訊和血樣採集；與琿春吉興牧業開展產學研合作，使全州成為省內肉牛保種育種企業最多的地區，在全國名列前茅。

為產業發展提供新技術新模式。專家委員會與延邊弘朝牧業合作，通過開展胚胎移植新技術集成，優化肉牛胚胎工廠化生產科技體系，使通過胚胎移植獲得初生重53.4公斤的延邊黃牛犢牛，創歷史新高。在精准飼養與高檔牛肉生產、粗飼料資源高效利用、肉牛功能性飼料添加劑研究與應用、肉牛疫病防控與健康養殖技術研究與應用、延邊黃牛肉加工技術研究與應用等方面取得可喜進展。