記者吳衛群

  第三届“五五購物節”標杆活動“2022上海夜生活節”已經明確，將於8月20日至9月12日舉辦。近期，上海市疫情防控辦印發了《關於印發〈第三届“五五購物節”夜市疫情防控工作指引〉的通知》。

  《通知》要求，夜市活動應安排專人在夜市入口處進行入場查驗，落實入場人員掃“場所碼”或“數位哨兵”（須持有48小時內核酸檢測陰性證明，及健康碼綠碼），佩戴口罩，配合量測體溫且無異常（<37.3℃）後方可進場。大型夜市活動入場還應核對線上預約碼。夜市應配備足够的專人定期巡查，及時提醒消費者佩戴口罩。

  大型夜市活動應通過公眾號、小程式等管道進行線上預約。參加活動人員通過預約程式做好個人健康承諾。鼓勵一般夜市活動參照大型夜市活動進行線上預約。

  夜市活動的承辦方應當科學評估場地內最大安全人員容量，安排專人負責實时人員密度監測，避免人群集聚，原則上暫態客流不超過最大安全人員容量的50%。事先根據活動預計人數規模報市、區公安機關進行安全人員容量的核定。夜市食品、餐飲商戶比例原則上不超過夜市商戶總數的50%。夜市入口排隊處應設定“預計等候時長”提示牌，預計排隊時間超過30分鐘處應停止排隊，及時疏散人流。

  《通知》強調，禁止在食品展銷會上經營散裝、生食水產品和散裝熟食滷味。採取食品攤販形式的夜市，夜市活動主辦單位應當劃定臨時區域（點）和明確固定時段供食品攤販經營。禁止夜市食品商戶經營生食水產品、生魚片、凉拌菜、沙拉等生食類食品和不經加熱處理的改刀熟食，以及現榨飲料、現制乳製品和裱花蛋糕。需要熟制的食品應當燒熟煮透，嚴防食物中毒和食源性疾病的發生。