海南國際食材博覽會開展
“旅遊+美食”助推瓊菜餐飲發展

本報海口6月25日訊（記者 袁宇）6月24日晚，2022海南國際食材博覽會暨海南旅遊美食與商品巡迴展銷會在海口日月廣場開展。本屆展會以“促進消費，助力旅遊產業發展”為主題，為期3天。

展會現場共有100多家知名品牌展出，市民不僅可以品嘗中華老字型大小、海南老字型大小等舌尖網紅美食以及風情小吃，還能體驗棒球接力賽、文創市集、卡丁車等精彩內容。

同期舉辦的還有行業高峰論壇——2022餐飲食材供應鏈大會。一展一會吸引來自餐飲食材領域頭部企業的參會代表約200人參加。活動現場還為90家獲得殊榮的名優企業授予了中國旅遊美食大賽榮譽。

省旅文廳相關負責人表示，2022海南國際食材博覽會暨海南旅遊美食與商品巡迴展銷會，利用“旅遊＋美食”的形式，組織開展了多場同期活動，挖掘和推介海南精品旅遊資源，將串起“旅遊+美食”紐帶，助力旅遊消費。

食材展是推動海南餐飲產業發展的重要平臺。本次展會由海南省旅遊餐飲協會主辦，通過評選瓊菜領域優秀的企業代表進一步煥發海南特色食材新魅力，推動海南旅遊美食發展。

展會主辦方相關負責人介紹，展會是海南首個以食材為主題的專業展會，共設定老字型大小產品、精品商品、食材品牌特裝等七大主題特裝展館，同時通過舉辦以“連結·賦能·昇維”為主題的餐飲食材供應鏈大會，促合作、話未來。

該負責人介紹，大會現場還設定了40個精品食材展示區，來自各地的上百家優秀管道商、優質食材企業齊聚，現場洽商業務，推動食材大宗交易，也將為瓊菜餐飲發展注入新動力。