□記者李子超魏亞慧劉俐驗實習生付佳琪

家住邢臺市襄都區的劉錦女士，每天下班後都會隨手買一盒德玉泉酸嬭，這已經成了她日常的生活習慣。漫步在邢臺的大街小巷，經常能聽到德玉泉酸嬭的叫賣聲。德玉泉酸嬭作為邢臺市本土酸嬭品牌，深入人心的不僅僅是細膩濃稠的口感，更是家鄉的一個親切符號。

河北德玉泉乳業有限公司前身為邢臺市橋西鋼北乳品飲料廠，經過德玉泉人36年的經營發展，完成了從家庭作坊到智慧工廠的轉變。如今的德玉泉已經成為全省第二家同時擁有液態奶證和乳粉證的乳製品企業，填補了邢臺市區域沒有本土乳製品企業的空白。企業產品除酸嬭外，還有滅菌乳、巴氏殺菌乳、發酵乳等多種乳製品，市場份額不斷擴大。德玉泉遷建技改項目在2019年被列入河北省奶業振興規劃範圍，2021年被列為河北省重點專案、省農業產業化重點專案。

夏日炎炎，走進位於邢臺市信都區會寧鎮的德玉泉乳業項目建設現場，多種機械設備同時工作，工人們頭頂烈日，揮汗如雨，幹勁十足，爭分奪秒搶進度。平整場地、建築主體施工、設備引入、園區綠化等多項工作在有條不紊地統籌推進中。

“德玉泉項目整體總投資5.13億元，占地160畝，總建築面積47299.21平方米。車間包括巴氏乳、發酵乳、液體乳和乳粉、黃油等全品類生產線。項目以國家4A級文化旅遊景區為目標，打造集生產、觀光、科普為一體的新型多元化園區。”河北德玉泉乳業有限公司項目監理工程師花保朋談起工程進度滿臉笑意：“現時，項目一期液奶車間建設完成，通過省級驗收後，3月中旬已經開始試生產。奶粉塔主體結構已完成，鍋爐房、消防水池、污水站、庫房等輔助設施都可以正常使用。研發中心主體也已經完工，正在進行室內外抹灰工作。”

德玉泉乳業項目建成後，預計日加工生鮮乳達500噸；年產滅菌乳、巴氏殺菌乳、發酵乳等液體乳產品15萬噸，全脂乳粉、脫脂乳粉等乳粉產品1萬噸，黃油產品600噸；年可實現銷售收入25.2億元，上繳稅金將達到1.8億元。這不僅能豐富乳製品供給，同時還將提供就業崗位，推動當地經濟發展。

記者來到德玉泉乳業項目一期液奶車間看到，縱橫交錯的筦道幾乎佈滿了整個車間，高聳的罐體整齊地排列著。新鮮的牛奶通過筦道輸送給質檢和灌裝車間，再通過機械臂等對牛奶進行轉運、抽檢、灌裝、裝箱……

河北德玉泉乳業有限公司副總經理楊英傑對記者說，德玉泉工廠整個加工過程堅持自動化、智能化。牛奶的處理採用中央控制系統，實現了對各個工序全程監控和系統操作；引進了國外利樂、唯綠等先進無菌灌裝設備，可實現不同產品的加工；同時，產品包裝也將逐步實現自動化和無人化。

德玉泉乳業高度重視技術研發，在2020年就已經被評為“河北省高新技術企業”“邢臺市重點龍頭企業”。公司在原有基礎上，將逐步與高校開展合作，加大科研投入。現時，德玉泉乳業已投資4千餘萬元建設面積為7600平方米研發中心，建成後可大大縮短新品從研發到上市的時間，並滿足產品不斷反覆運算陞級的需求。

“德玉泉作為邢臺本土乳製品企業，應當發揮自身優勢，打造邢臺人自己的乳製品品牌，讓更多的人認識德玉泉，願意選擇德玉泉。”河北德玉泉乳業有限公司總經理孟麗輝對企業的未來發展充滿信心，“遷建技改項目全部投產後，德玉泉將成為邢臺市區域內最大的綜合乳製品生產基地、河北省最大的巴氏奶生產基地、河北省最大的乳製品代加工生產基地，也將成為以邢臺為圓心、輻射半徑300公里範圍內唯一一家全脂乳粉生產企業。”

優良的營商環境，是德玉泉項目建設投產的重要保障。項目落戶信都區會寧鎮後，邢臺市相關部門積極研究專案進展情況，協調解決項目中遇到的困難，提供全過程、全方位的保障服務，做到“全程式代辦”，全心助力項目落地投產。孟麗輝提起政府的“全程式代辦”服務讚不絕口，她說，我們工程建設中的雙回路供電、汙水處理擴能等問題都是鎮政府幫忙解决的，申請乳製品生產許可證也非常順利，整個申請過程都有專人代辦，會寧鎮還簽約了投資1.5億元的河北萬昀奶粉罐生產線項目，解决了公司後期奶粉包裝問題。

邢臺市信都區會寧鎮黨委副書記、鎮長楊瑞傑表示，德玉泉項目落戶會寧鎮將給周邊奶農和入股奶農帶來直接收益，有助於推動信都區經濟的高品質發展。會寧鎮將與企業加强定期溝通，不斷優化營商環境，搭建好服務平臺，為項目搞好後期服務，推動德玉泉項目全部落成投產。

隨著傳統糧食邊界的拓展，“奶也是糧食”的理念逐漸深入人心，奶業發展已上升到保障國家糧食安全的戰略高度。孟麗輝表示，今後企業將繼續以市場需求為導向，緊跟行業發展態勢，力爭打造河北奶業發展新高地。