育良種興產業

——省農科院糧油所大豆實驗室見聞

□記者吳苗苗李元華

“這是我們從試驗田裡收穫的幾千份育種資料，正在檢測這些資料的蛋白、脂肪和油酸含量。”4月10日一早，在河北省農林科學院糧油作物研究所的大豆實驗室裏，國家大豆產業科技體系育種崗位專家楊春燕就已經開始忙碌了。

這幾年，楊春燕和團隊一直奔波於試驗地、實驗室和生產田之間，如何培育更多更好的優良大豆品種，使大豆增產增收，一直是她心心念念的頭等大事。

大豆是糧食和油料兼用型作物，是我國居民植物蛋白的主要來源。隨著人們生活水準的提高，對肉蛋奶需求量不斷增加，對於豆粕等飼料和食用油的需求持續提升。

“為了保障國家糧食安全，振興我國大豆產業迫在眉睫。”楊春燕介紹說，現時，國內大豆主要用於食用市場，比如製作豆腐、豆漿、腐竹等豆製品，進口大豆則主要用於榨油，副產品豆粕再進入飼料行業。“提高大豆單產水准，發展邊際地塊種植，推廣大豆玉米帶狀複合種植，確保面積和產量‘雙新增’，為國家提高糧食產能和自給率是我們現在的奮鬥目標。”

提高單產，良種是關鍵。2022年，河北省將依託家庭農場、農民合作社和種植大戶等新型經營主體，重點在玉米主產區推廣大豆玉米帶狀複合種植模式，完成102萬畝大豆玉米帶狀複合種植任務，實現大豆玉米協同高產，收益不减少。這對大豆的品種提出了更高要求。

“玉米是高稈作物，大豆是低稈作物，發展帶狀種植就需要培育耐蔭、耐密、抗倒、適宜機械化種植的品種。”河北省大豆產業科技體系首席專家、河北省農林科學院糧油作物研究所副所長閆龍對記者說。

在省農科院糧油所展覽櫥窗裏，一個個大豆種子樣品瓶裏裝著冀豆12、冀豆17、冀豆23等優良大豆品種。“這一粒粒金燦燦的大豆，可是我們的心血和驕傲。”閆龍說。

近日，農業農村部在全國遴選了41個大豆科技自强示範縣（市、區），石家莊市槁城區成功入選。早在2015年，槁城區相關部門就和省農科院聯合建立萬畝優質大豆生產基地和繁種基地，通過集中展示、生產示範高蛋白大豆冀豆12、高油大豆冀豆17等系列高產優質大豆品種，結合麥茬夏大豆全程機械化綠色生產科技，創造了2019和2020年連續兩年專家組實收測產萬畝突破250公斤/畝的夏大豆全國高產紀錄。“河北省是大豆主產省，大豆平均單產水准超過160公斤，處於全國領先水準。下一步我們還是以培育高產品種，以及相配套的栽培技術為主攻方向。”閆龍說。

據瞭解，河北省將通過示範縣（市、區）建設，在全面推進大豆科技自立自强工作的基礎上，發揮國家和河北省大豆產業科技體系創新團隊優勢，聚焦重大新品種培育，創建高產田，推動帶狀複合種植與輪作科技示範應用，注重良種良法配套、農機農藝融合等綜合科技措施集成應用，推進研發示範一體化。

楊春燕介紹，到2030年，高產區縣域畝產將達到240公斤，力爭帶動全省大豆畝產達到200公斤以上。

擴種大豆油料牽動著國家糧食安全和經濟社會發展大局。河北省將通過高位推動，層層壓實責任；强化政策扶持，調動農民積極性；加强指導服務，保障農資供應等三方面舉措確保大豆和油料擴種任務落實落地，讓中國的飯碗更牢地端在自己手中。