今年，呼和浩特市將全力推進食品安全全鏈條監管，深入開展國家食品安全示範都市創建工作，確保全市食品安全形勢總體穩定向好，守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

落實《呼和浩特市進一步加强食品藥品安全工作實施方案》有關要求，製定食品藥品安全三年提升行動方案，組織實施專項行動。發揮抽檢與執法、教育與懲戒多元化作用，分領域、分階段、分層次攻破難題、化解風險，力求利用三年時間使我市食品安全問題得到根本性治理。按照分步推進原則，2022年底前，規模以上食品生產企業要通過危害分析與關鍵控制點體系認證（HACCP認證），同時引導鼓勵其他食品生產企業逐步通過HACCP認證。對於在規定時限內取得認證的企業，在年度風險等級和信用風險等級評定基礎上，分別調低一個等級，對於未按規定時限取得認證的，調高一個等級，以此督促企業完成認證，進而降低安全風險。全速推進市檢驗檢測中心建設，加强食品安全快檢車裝備配備，有效提升檢驗檢測能力。嚴格落實食品安全抽檢計畫，全面提高問題發現率和抽檢工作質量。將大型食品生產、流通、餐飲企業和連鎖超市、平臺企業作為監管的重中之重，組織開展食品安全“鐵拳”行動，對違法行為進行嚴懲重處，並將查辦情况對外公開，健全社會信用體系，發揮信用懲戒的導向性作用。

開展乳製品、肉製品質量提升行動，建設食品生產職業化檢查員隊伍，督促企業嚴格落實食品安全自查報告制度，年內達到自查率100%，食品安全管理人員參加國家抽考平臺考試率100%，抽查考核合格率100%。督促市場主體落實疫情防控主體責任，强化對進口冷鏈食品、進口水果的市場監管和應急處置，推動實施進口冷鏈食品集中倉管理制度，降低管控風險。試點推行食品安全責任保險制度，引導學校食堂、農村集體聚餐、中央廚房和配餐企業積極參加食品安全責任保險。開展校園食品安全守護行動，校園食品安全春秋兩季開學檢查覆蓋率達到100%，學校食堂“互聯網＋明廚亮灶”覆蓋率達到100%，築牢風險管控責任鏈。

今年，呼和浩特市持續開展食品安全“你點我檢”活動，使食品安全監管更符合羣衆預期、更貼近民生需求。持續推進特殊食品生產企業體系檢查，實現嬰幼兒配方生產企業體系檢查全覆蓋。在市政府“以獎代補”政策激勵下，積極爭取自治區市場監管局的資金支持，持續推進農貿市場標準化建設，全面完成全市農貿市場100%改造提升的目標任務。同時，充分發揮市場監管部門作用，落實全國文明都市創建工作的職責任務。