2月，湖南省宜章縣楊梅山鎮平和村，正是3000畝油菜抽薹的關鍵時節。村民楊華扛著鋤頭來到地裏，排出多餘的積水。

“幹的是父輩的老本行，種田！”他笑盈盈地對記者說。3年前，在廣東做生意的楊華回村創業，流轉了1000多畝土地，成立了鑫威合作社，經營水稻制種、荷花套養小龍蝦、稻田養蝦。

楊華還記得，晚稻收後的一天，平和村原駐村幫扶工作隊隊長吳章勇找到他：“老話說，人哄地皮，地哄肚皮。土地是農民的根本，不能白白荒了。你這1000多畝土地，有沒有考慮種油菜？不僅能給你帶來一筆額外的收入，還能保護耕地呢。”

看到楊華有些疑惑，吳章勇說：“我是說不明白，你放心，過兩天，我帶專家來給你講講。”

幾天後，湖南農業大學教授劉忠松被請到了平和村。

為什麼油菜可以保護耕地？劉忠松專門來到田邊對大夥兒說：“1畝油菜能肥3畝水田！油菜是很好的前茬作物，油菜根系能分泌有機酸，使土壤中的微生物群落發生改變，促進土壤中難溶解的磷有效化，有利於水稻生長。油菜，尤其是芥菜型油菜具有植物修復功能，能富集土壤中的鎘等重金屬。油稻復種能减少作物病蟲害發生。”

劉教授給了大家一顆定心丸：“這裡離高速路口近，盆狀地勢，連片種植油菜花很不錯，既可觀賞發展鄉村旅遊，也可榨油。”

再次來到平和村，劉忠松教授還親手帶來了20多斤油菜種子。這是湖南農業大學油菜科研團隊培育的科技油菜新品種——四色油菜。

縣裡請來油菜直播機，免費為大家播種。半天的工夫，楊華流轉的1000多畝土地就全部種上了油菜。

“他種，我們也跟著種。”村民楊傑對記者說，“我們種的這四色油菜是早熟品種，不僅不耽誤水稻生產，還能增强土地肥力呢！”

在楊華的帶領下，平和村及周邊鄉村的油菜種植面積已擴大至3000多畝。

“這幾年，全村的冬閒田都種上了油菜。每畝油菜純利潤300元，僅此一項，我家每年可增加收入30多萬元。而且這地也越種越肥沃了。”地裏的積水排得差不多了，楊華站在田埂上望向遠處，“你看，這景色多美啊！”

放眼望去，大片大片的油菜鬱鬱蔥蔥，菜薹拔節而起。星星點點的油菜花，好似按捺不住，在早春的雨裏紛紛綻放。

（文/禹愛華龍軍）