1月14日20時，富平縣渭鴻金果柿業有限公司包裝車間燈火通明，工人們正加緊包裝柿餅。

“每年春節前是柿餅的銷售旺季。現時，我們公司65人全部在崗，加班加點，每天銷售柿餅近4000公斤，主要銷往北京、上海、重慶等地。”富平縣渭鴻金果柿業有限公司總經理張文全說，“今年旺季到來之前，我們早早對接了北京、上海等地的大型商超和國內一些知名電商平臺，有了‘富平柿餅’這個金字招牌，公司銷量有保障。”

依託“富平柿餅”這一地理標誌產品，富平縣渭鴻金果柿業有限公司打開了市場，隨後企業又陸續開發出柿子酒、柿子醋、柿子面膜等系列產品，並將柿蒂、柿皮等加工成具有保健作用的柿子茶，很受市場青睞。

近年來，富平縣充分利用地理標誌這一無形資產，不斷提升產品的附加值和競爭力，加快地理標誌產品的產業化發展。同時，該縣對特色產品的歷史文化淵源、地理氣候特徵、土壤水系特點和原料生產工藝、產品獨特功效、市場及產業發展前景等做好論證，從中挖掘出一批符合地理標誌產品條件的產品，並製定保護發展規劃。

截至目前，該縣擁有富平柿餅、流曲瓊鍋糖、富平羊奶粉、富平甜瓜、富平九眼蓮和富平墨玉6個地理標誌產品，成為我省擁有地理標誌產品最多的縣。2021年，富平縣被國家智慧財產權局準予籌建國家地理標誌產品保護示範區。

為促進地理標誌產品的產業化發展，富平縣積極推廣“地理標誌+龍頭企業+農戶”的新型農業產業化模式，培育和發展了一批龍頭企業。截至目前，當地已培育市級以上羊奶粉和柿餅加工龍頭企業8家、羊奶粉生產企業6家、柿餅加工企業70餘家、柿子專業合作社104家，全縣農業標準化行程加快，有效促進了地方經濟發展。

近年來，富平縣始終把壯大特色產業作為農業增效、農民增收、鄉村振興的重要途徑，出政策、提品質、樹品牌，地理標誌產品的輻射帶動能力不斷增強，從起初的田間管理和簡單的初加工，延伸到現階段的種苗繁育、加工、流通、包裝、銷售、推介等環節。

據不完全統計，2021年，富平縣對地理標誌產品全產業鏈領域投入達7.1億多元。近3年，富平縣地理標誌產品以及相關產業拉動固定資產投入超過30億元。其中，富平柿餅、富平羊奶粉產業發展較快，全產業鏈總產值分別達到40億元和80億元。

“在地理標誌產品保護中，我們按照‘企業主導、政府推動、突出重點、梯次推進’和‘申報一批、保護一批、運用一批’的總體思路，製定了地理標誌產品保護發展規劃，形成了一個數量眾多、層級合理的地理標誌產品保護梯隊。”富平縣市場監管局黨委書記、局長李斌說，“同時，我們還建立了政府統一領導、部門分工協作的聯動機制，加强對地理標誌產品的培育指導，激發市場主體運用地理標誌參與市場競爭的積極性和主動性。”

下一步，富平縣將按照“擴規模、優質量、强品牌、壯產業”的發展思路，以“品牌引領產業發展”為中心，做好國家地理標誌產品保護示範區籌建相關工作。（記者：徐穎）