2021年，面對國內多地局部散發疫情、國外大宗商品價格持續上漲、部分地區階段性豪雨低溫惡劣天氣等不利因素影響，我市積極採取有效措施做深做細做實市場保供穩價工作，取得顯著成效，物價平穩運行。2021年，我市居民消費價格指數（CPI）全年累計平均上漲1.3%，同比回落0.7個百分點。

2021年1月份，我市CPI以同比下降0.6%低位開局，漲幅逐月回升，10月—12月份，各月漲幅同比均在2.0%以上。分類看，食品價格累計上漲0.2%，漲幅同比回落7.4個百分點，創近四年新低，其中猪肉價格下降30.0%。非食品價格累計上漲1.5%，對總指數的貢獻率達到97%左右，其中汽油價格上漲17.7%、旅遊價格上漲7.7%、家庭服務價格上漲3.5%、教育服務價格上漲3.0%。

12月份，我市CPI環比下降0.2%，同比上漲2.2%。其中，食品價格出現近十年來首次下降，環比降幅為0.4%，鮮菜、雞蛋價格分別下降8.2%和4.0%，是影響食品價格下降的主要原因，猪肉、淡水魚、雞肉等食品價格也小幅下降，降幅在1.5%以內；價格上漲的食品主要包括鮮果、羊肉、豆類、調味品等，漲幅在1.0%—3.2%之間。非食品價格環比下降0.2%，主要受汽油、衣著、金飾品價格下降影響。