中國最“奇葩”的九種美食,很多人看到就害怕,更別提吃了

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摘要:比如下麵這九種奇葩料理,你敢吃嗎?活珠子也叫毛雞蛋,半雞半蛋,堪稱南京人的摯愛,外地人的磨難!在南京無論男女老少,很多人都愛吃活珠子。土筍凍是福建非常有名的小吃,被稱為中國最恐怖的黑暗料理之一。這是福建永春鎮的非遺美食,因用十歲以下的男童尿燉蛋、燉肉,故而叫得名童子尿蛋/尿肉。在夏天的餐桌上,油炸知了成為了不可多得的美食,但是知了的蛋白質含量極高,不是所有人都適合吃的。

比如下麵這九種奇葩料理,你敢吃嗎?

1.活珠子

活珠子也叫毛雞蛋,半雞半蛋,堪稱南京人的摯愛,外地人的磨難!在南京無論男女老少,很多人都愛吃活珠子。總體感覺和普通的五香鹵蛋差不多,就是不能剝開細看,細看確實有點噁心。

2.牛糞火鍋

在做牛糞火鍋之前,要用上等的草和中藥材給牛當飼料,把牛胃裡沒有消化完的草料,當作火鍋底料來製作火鍋,當地人在吃完火鍋之後,還會舀上湯來喝。

3.土筍凍

土筍凍是福建非常有名的小吃,被稱為中國最恐怖的黑暗料理之一。土笋不是笋,而是福建特產的一種蟲子“星蟲”,如果一堆星蟲密密麻麻堆在一起,那個場景光是想像都頭皮發麻,不過看起來雖然驚悚,但是土筍凍肉質鹹香,Q彈爽口,欲罷不能。

4.麻辣兔頭

在其他一些國家,兔肉也是比較常見的食材,但是在我國四川兔肉像是變成了零食,麻辣鮮香,愛不釋口。據統計,每年有上千萬的麻辣兔頭被人們吃進肚子裏。

5.蛤蟆燉土豆

蛤蟆燉土豆在東北是一道很有名的硬菜,但是外觀看起來確實有點瘮人。蛤蟆不剝皮不去內臟,而且四肢俱全形態完整,花花綠綠的,讓人難以下口。

6.童子尿肉/尿蛋

這是福建永春鎮的非遺美食,因用十歲以下的男童尿燉蛋、燉肉,故而叫得名童子尿蛋/尿肉。根據當地人的說法,吃了童子尿煮的蛋肉神清氣爽,連湯喝效果更好,這樣的美食真不是一般人能接受的。

7.油炸知了

知了是蟬的幼蟲,顧名思義油炸知了就是把知了放入熱油中炸,再加入佐料就完成了。在夏天的餐桌上,油炸知了成為了不可多得的美食,但是知了的蛋白質含量極高,不是所有人都適合吃的。

8.炒流蜞

流蜞又叫禾蟲,喜歡棲息於有淡水流入的沿海灘塗,肉質鮮嫩,營養豐富,由於產量少價格高,被漁民稱為“江中的冬蟲夏草”。流蜞的捕撈時間一年只有20天左右,一斤要百十塊錢,樣子像水蛭或者小蚯蚓,顏值倒胃口,炒幹之後酥脆噴香,沒任何异味,蛋白質含量很高。

9.紅燒雞屁股

提到雞屁股,可能很多人條件反射地鄙夷,吃雞的時候一般也都會丟棄不用。但在江蘇太倉老一輩人看來,這簡直是暴殄天物,雞屁股可是世上絕頂的美味。據說雞屁股比肉還要嫩,吃到嘴裡肥而不膩,而且還有種猪蹄的膠質感。

你永遠都不知道人類的黑暗料理究竟有多離譜!一起分享下你眼中的黑暗料理吧……

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