封面新聞記者朱寧

“不敢囤貨，怕賣不掉，白酒消費的大環境不好。”

“利潤太薄了，現在只能走薄利多銷的路子了。”

“高端走得還不錯，茅臺還是搶不到，但是次高端的現在感覺不太行。”

1月12日，臘八節已過，春節的脚步漸進，而白酒市場似乎沒“嗅”到任何春節的氣息。封面新聞記者日前在成都高新區、錦江區的沃爾瑪、永輝等幾個量販店和華致名酒庫等酒類專營店走訪時發現，儘管極其醒目的促銷資訊在側，白酒產品依然鮮有人問津，虎年白酒春節檔冷冷清清。

高端白酒依舊堅挺漲價效應初現

2021年年底，以五糧液、瀘州老窖、捨得酒業等為代表的酒企相繼宣佈對覈心大單品進行提價。

記者走訪時發現，廠家的漲價效應已經顯現，有商家告訴記者，2021年12月之前，國窖1573的拿貨價格是980元/瓶，現在拿貨要1050元/瓶。記者看到，在該商家酒櫃中國窖1573的標價是1198元/瓶

該商家表示：“如果按箱拿的話，國窖1573的最低價格可以做到1100元/瓶。普五一箱的最低價格也可以做到1100元/瓶，還能送點禮品。現在利潤太薄了，廠家漲價，消費者選擇通路又多，只能走薄利多銷的路子，不好幹了。”

成都一家華致酒行的負責人對記者表示，“臘八”都過了，按照以往的經驗現在開始會有很多大單的團購，但今年起色並不大。該負責人說：“沒有春節要來的感覺啊，所以期待不高。其實之前想到今年不太好，但是沒想到這麼不好，比去年都差。”

隨後，記者以顧客的身份來到成都高新永輝量販店白酒銷售區，銷售人員對記者表示，飛天茅臺現在而且現在市場基本上都是2800元以上了，而且沒貨。當記者問到近期大火的“虎茅”時，該人員表示，因為還沒到貨，所以銷售價格和銷售管道都還沒定，但是市場上已經炒到七八千了。

在聊完茅臺後，該銷售人員便向記者推薦數個次高端品牌，當記者問到，次高端銷量和高端品牌相比時，該銷售人員說，“那肯定沒法比，高端基本不愁銷量，次高端就遠不如茅五洋了，至於再次一點的，壓根賣不動，哪怕我們有很多促銷活動，還是賣不動。”記者注意到，在大量200-500元價位的白酒酒櫃上，都標有“讓利”甚至是“買一送一”的促銷標籤。

記者在永輝量販店白酒區蹲點超20分鐘，在此區域駐足的消費者僅有一人，當記者詢問他買什麼價位的酒時，這位姓趙的消費者對記者說：“買來送人的，想看500元左右的酒。”對於品牌的選擇上，該消費者表示，會選擇知名白酒，不會選擇同等價位的區域品牌白酒。

經銷商走量不囤貨

在白酒銷售不暢時，很多經銷商也似乎感受到了白酒的這波“寒意”，即使春節即將來臨也沒有進行過多備貨。

一比特成都經銷商對記者表示，因為擔心進貨多了賣不出去，當前即使臨近春節，也沒有進行過多備貨。一方面，擔憂疫情再來擾動市場，另一方面，臨近春節，要面臨銀行還貸、給員工發薪水等多重壓力，也確實沒有資金。

“實在是不敢囤，去年前年的前車之鑒，少賣點都行，最近廠家都在漲價，萬一壓著貨後面在回落，很麻煩。”上述經銷商對記者如此說道。

對於通路問題，有行業專家告訴記者，近年來，飲料行業的清淡庫存逐漸形成，今年飲料行業社會庫存更是普遍偏低，未來可能會轉向更極端的“零庫存”。再加上電商對傳統管道的培育，一方面通路競爭會加劇，另一方面會逐漸取代通路。