那在無數的潮汕美食中，又有哪些美食讓人備受喜歡呢？

1.炒糕粿

炒糕粿是潮汕地區的傳統民間小吃，在平面鼎上炒至兩面金黃，加入鮮雞蛋、時蔬、辣椒醬等調配料，讓其香而不膩，濃香四溢，入口酥脆香嫩，蘸糖更好吃！

2.牛肉丸

潮汕牛肉丸，不僅是廣東有名的小食，還曾被評為“中華名小吃”。選用新鮮牛肉，經過“千錘百煉”其口感獨特，粒粒彈牙勁道，爽口爆汁，牛肉味極鮮，無論是用來涮火鍋、煲湯、煮麵條、炒菜，樣樣都好吃到爽。

3.春餅

春餅又稱春捲、薄餅，是潮汕特有的小吃。將綠豆瓣、香菇、猪肉等包裹在春捲餅皮裡，炸至金黃色即可食用，口感外酥裏嫩，鮮香濃郁，趁著熱乎咬下去一口又酥又脆，簡直人間美味！

4.綠豆餅

綠豆餅用料精細，是潮汕有名的甜點，從康熙年間流傳至今，已經有幾百年的歷史。潮汕綠豆餅口感香甜而不膩，餅皮蓬鬆酥脆，綠豆餡細膩綿密，清甜軟糯，越吃越好吃。

5.腐乳餅

腐乳餅是潮汕的一種特色小吃，因味道奇特，被外地人看作黑暗料理，卻是潮汕人民配茶的摯愛。其餅皮酥香，餡料多種多樣，香味濃郁，加上獨特的南乳氣味，讓你吃上一口便覺得流連忘返，是餅食中的佼佼者。

6.糖葱薄餅

糖葱薄餅是流傳了400多年的潮汕小吃，因形似葱段而得名“糖葱”，軟糯的餅皮包裹著酥脆的糖葱，吃起來鬆脆甜香，是成千上萬潮汕人小時候的記憶。現如今，潮汕很少有人做糖葱薄餅，也正因如此，才讓這道潮汕傳統美食，更加難能可貴。

7.落湯錢

落湯錢又稱膠羅錢，是不少潮汕人的“童年甜品”，也是潮汕地區年終送神的供品。“落湯錢”有點像糯米糍，但沒有糯米糍那麼黏牙，甜甜糯糯的糯米裹上芝麻、花生、白糖，香糯滑嫩，超級好吃。

8.豆花

潮汕的豆花不必烦乱甜鹹，在上桌前都會撒上晶瑩剔透的白糖和紅糖，因為是在盛豆花時逐層撒的，所以吃的時候會和豆花融合在一起，不會過於甜膩。一碗豆香味濃郁的豆花，加一顆甜蛋，簡單樸素的組合，才是真正的老味道。

9.蚝烙

蚝烙是潮汕的傳統名吃，將新鮮蚝肉和番薯粉混合，拌上蔥花雞蛋等配料後入鍋煎制，其特點肥嫩鮮美，酥脆鹹香，配上醬汁風味更佳。其實，蚝烙不止潮汕有，在我國福建、臺灣地區也有，只是他們叫“蚵仔煎”。

10.花生糖

花生糖，潮汕家喻戶曉的傳統糖食，從炒糖、攪拌、壓糖、切糖各個步驟都是有講究的，成品不甜不膩，在潮汕被譽為配茶神物，一杯功夫茶加上一塊花生糖，就是刻在潮汕人舌尖的印記。