酒桌上請客,四川人從不用五糧液,當地人:這4款“廉價酒”足够

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摘要:五糧液,可謂是四川白酒的名片。在很多人心裡,儘管當地有聞名全國的瀘州老窖、劍南春,但最能代表四川的非五糧液莫屬。但是,五糧液雖好,卻不是當地人的首選。只要你去過當地,就能發現當地人不管是酒桌上請客,還是自己喝,從不愛用五糧液,與四川老友深聊後,發現主要有4點原因。

五糧液,可謂是四川白酒的名片。

在很多人心裡,儘管當地有聞名全國的瀘州老窖、劍南春,但最能代表四川的非五糧液莫屬。

但是,五糧液雖好,卻不是當地人的首選。

只要你去過當地,就能發現當地人不管是酒桌上請客,還是自己喝,從不愛用五糧液,與四川老友深聊後,發現主要有4點原因。

名氣處於劣勢,與茅臺相比,五糧液還是差一點,尤其在送禮、應酬中,為了面子,大部分人還是會選擇茅臺。

假酒多,五糧液釀酒過程嚴格複雜,出酒率低,產量也低,很多不良商家打著它的名號賣假酒,花了大價錢買到假五糧液的幾率很大。

價格貴,一瓶好的五糧液最起碼得上千元,可想而知,普通家庭怎麼會買這麼貴的酒給自己喝。

好酒多,當地自然能釀造出五糧液,其它好酒肯定也不在少數,只是名氣不大,稍微懂點竅門,自然會選擇便宜好酒。

看完以上原因,就能發現當地人還是很實在,不會打腫臉充胖子的。

他們處於名酒之鄉,所知道的好酒以及辨酒知識自然不在少數,有了竅門,在全國各地,比五糧液更值得喝的便宜的好酒就多了,以下4款“廉價好酒”,便是當地人常喝的。

第一款:金劍南k6

這款濃香酒,是劍南春旗下主打的中端白酒,受眾就是普通福斯,而且它瓶身是大紅色,外觀喜慶大方,不管是自己喝,還是用作宴席酒,都是很合適的。

濃香型最突出的一個特點,就是香,非常香。

喝過的酒友就能體會到,香味濃郁,是直接爆開的那種濃香,但一點也不油膩,入口綿柔醇和,甘潤香甜,但綿延度不太好,收口較快。

用五糧混合釀制,釀造科技更是被選入國家非物質文化遺產,只要是正規管道購買,酒質絕對是可以放心的。

第二款:君中元私藏酒

一款53度的純正醬酒,酒齡比較長的老酒友都喜歡喝醬香酒。

相較於茅臺,這款性價比高,是由曾傳政釀造,從原料到工藝都嚴格把關,沿用純正醬酒,他還是茅臺原廠長李興發的徒弟。

醬香味濃郁突出,香醇幽雅,入口時的微酸,到細品下的香甜,過渡協調,幽雅綿和,下喉順滑,不辣喉不刺激,喝後醉得慢且醒酒快。

可惜只懂做酒,不懂文宣,所以名氣不大,但正是這種君子坦蕩之風,贏得很多當地酒友的追捧和認可。

雖然現在沒什麼人知道,但有好酒質在,遲早會在白酒界發光發熱。

第三款:桂林三花酒

獨特的米香型白酒,用整粒純大米釀造,入口非常香甜可口,清新舒爽,除了有大米的甜味,還有蜜甜、花果甜,與桂林山水甲天下的清爽風格相似。

在名氣方面,這款酒比較冷門,香型也不是主流香型,但別有一番風味。

1957年的全國評酒會上,就被評為小曲酒質第一,後來又被多次評為國家優質酒,還被廣西列為非物質文化遺產,更是當地的特色白酒。

許多外來遊客來到當地,都要嘗一嘗這款酒才不枉此行,性價比高,是很多老百姓心中的首選,四川人也不例外。

第四款:文君酒

乍一聽這個名字,大家是不是覺得很熟悉,沒錯,這款酒的背後就流傳著司馬相如和卓文君愛情故事,賦予了它深厚的文化底蘊。

如今的文君酒,是由國家調酒大師調配,還獲得了中國白酒行業專家的高度讚譽,酒質醇厚透明,入口清冽,酸甜味協調,包含了豐富的花果香,協調芬芳,幽雅甜味,下喉順暢,很受當地人的歡迎。

可惜發展不當,名氣遠不如從前,但品質優秀,價格親民,獲得不少資深酒友的喜愛,如今這款酒處於攀升狀態,相信這款除了當地人和四川酒友,會有更多人知道。

溫馨提示,適量飲酒,不要貪杯。

好酒遠遠不在於外在,更多的是內在,上面四川人請客常用的酒有你喝過的嗎?歡迎在評論區留言討論。

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