關於河南的形容，有這麼一句話非常貼切，“一部河南史，半部中國史；一部豫酒史，半部國酒史”，河南在中國發展歷程上的重要性可想而知！

我們所熟知的儀狄造酒、杜康造酒都始於河南，雖然河南有著一身的名酒基因，但愣是沒有一款實實在在的名酒！

作為人口大省和白酒消耗大省，河南自然而然便成為了各大酒企的“必爭之地”。在各路豪傑的“廝殺”下，河南又多了“一年喝倒一個牌子”的說法。

由此不難看出，河南人對於喝酒的包容性很强，但是粘性並不大，所以酒企想要留住河南人也只能靠優秀且穩定的酒質。

很多人對於河南人喝酒的印象還停留在喝杜康的時候，但其實現在喝杜康的河南人已經越來越少了。

一方面是因為杜康經歷了商標之戰、落了一地雞毛的下場之後，品牌力大大受損；另一方面則是因為它現在的酒質總是顯得誠意不足。

少喝杜康的河南人，現在都在喝什麼酒呢？當地人：這5款好喝不上頭，首選！

1、仰韶彩陶坊

其實“豫酒振興”的口號到現在已經喊了很多年了，但是現時來說能扛起大旗的也只有仰韶的彩陶坊。在河南，彩陶坊的銷量非常不錯，也成功俘獲了周邊省份的酒友們的味蕾。

彩陶坊獨創了陶香型白酒，並在2020年4月，正式被列為中國第十三大香型。至此，河南無香型的歷史被徹底改寫，在這點上，彩陶坊也確實能被稱作為河南人的驕傲！

彩陶坊系列有著“一口四香”的風味特點，入口“濃醬清芝”各味協調，凝練緊致，而且酒體醇厚，回味悠長。

 2、賒店元青花

賒店老酒歷史不短，雖然最開始在豫酒“五朵小金花”中吊車尾，但它崛起的速度很快，它甚至有著連續五年拿下河南銷冠的好成績。

在“振興豫酒”的道路上，賒店老酒也有著很强的進攻意識，而元青花就是其中的“王牌系列”。

賒店釀酒用的水是伏牛山餘脈的水，水體純淨、硬度低。囙此用它釀出的元青花酒體純淨、入口柔和，回甘也很飽滿。

3、木臺厚道酒

近些年來，河南人在喝酒的選擇上，對於醬酒有了十分明顯的偏愛，喝醬酒的速度甚至遠超濃香酒。木臺厚道酒作為新秀，也算是在河南強勢地圈了一大波的粉絲。

在風格上，它更接近茅醬，比如噴香上的侵略性和清新感，入口的鮮苦和微酸，以及中後段的爆香。在回味和留香上，它的展現也非常不錯。

雖然酒本身的名氣不大，但是它的釀造人馮小寧名氣卻不小，她是茅臺老廠長李興發的弟子，從小就跟隨師傅在茅臺學習，河南愛喝醬酒的人都知道她，也都很信賴她。

在茅臺鎮當地，這款酒更是深受喜愛！

4、雙溝君坊

在河南，幾乎所有的商超都能看到雙溝君坊的身影，它在河南受歡迎的程度也是不可小覷的。以前河南人喝的濃香酒多以川派濃香為主，不過現在江淮派濃香在河南也很吃香。

君坊是雙酒體的設計，勾調時酒體相融，有奇妙的乳化感，喝酒的儀式感直接拉滿！

整體來說君坊猶如一個清麗婉約的江南靚女一般，窖香突出，沒有沖鼻的感覺，放香走的也是綿延的路線，上下酒體勾調之後入口非常的柔和綿甜，酒體協調緊致，很順喝。

5、老白汾10

河南和汾酒的產地山西距離非常近，本身就在產品的輻射範圍之內。

而且追根溯源起來，很多河南人的祖先都是古時候從山西遷過去的，所以說河南和山西共命運也有幾分道理。

不過更重要的是，汾酒有著絕對的圈粉能力，入口甘冽爽淨，落口乾淨俐落，回味也很清新。在河南人的酒桌上，這款酒的出鏡率也是很高的！

當然，河南人愛喝的酒也不止上面5款，高端的茅五瀘，低端的老村長、二鍋頭也都很常見，你還知道河南人喝的哪些酒？我是麟大官人，一個每天認真更新美食知識和技巧的博主，如果您覺得看完我寫的文章對您確實有一點幫助，歡迎您關注我每天學習更多知識，麟大官人非常感謝您的厚愛！美食的道路上一起加油吧！！

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