吉林省位於我國的東北部，在吉林眾多的省份當中，面積最大的都市就是延邊朝鮮族自治州，相當於22個深圳，比2個長春的面積都要大。延邊州的面積雖然很大，但是這裡的人口卻不是很多，只有194萬人左右。

來到延邊州的首府都市，看到當地的城市建設還是比較發達的，延吉由於跟朝鮮很接近，加上當地少數民族大多為朝鮮族，所以這個地方的街道隨處可見就是中朝兩國的語言文字，很多外地的遊客一來到這裡，還以為來到了韓國呢？延吉市由於美食眾多，所以這裡也有東北小韓國的稱呼。

想要體驗當地人的生活，可以來到當地的水上市場，這個市場位於森華街道1425號這裡，據說這裡還有很多當地人會早起來到這裡趕集，這裡不僅美食眾多，而且味道還沒不錯，由於這裡是清晨5點開門的，所以想要來這個市場就一定要早點過來，這個市場8點就差不多撤場了。

來到早上市場一定要嘗試下當地的特色早餐，我在這裡比較推薦的美食就是：打年糕，糯米皮的餃子，米腸，糯米雞，珍珠丸子、水晶蒸餃，各種口味的糯米酒等等，如果想要進店吃，推薦可以去吃點羊肉湯或者牛肉湯飯，味道還是很不錯的。

來到本地人推薦的一家牛肉湯飯館，這家羊肉湯飯館就是一家上過電視的一家餐館，他家的牛肉湯味道比較濃郁，牛肉的分量比較大塊，加上他家特製的辣醬，整體的味道真的太好吃了。

朝鮮族人特色喜歡泡菜，所以這裡有很多的泡菜檔口，幾乎你在東北見過的泡菜，在這裡都能看見，泡菜檔口我最喜歡的也就三樣：泡白菜，泡蘿蔔，魷魚醬等等。

朝鮮族人還比較喜歡吃狗肉，這裡的狗肉醬拌米飯還是比較香的，當地的狗肉都是現宰現殺的，肉質比較新鮮，離著不遠地有個地方叫隆瑪特量販店，據說裡面的市場很好逛也很便宜！

隆瑪特量販店是當地一個比較大的量販店，主要經銷都是韓國的商品，而且賣的基本都是進口的商品，總體逛了一下這裡的量販店，零食還是比較便宜的，但是如果是韓國的護膚品之類的，那就沒有那麼便宜了。在延吉如果想要在專櫃的話買，價格都不會太便宜的，如果是從個人店裡買的話，因為進貨管道不同，除非是從批發商那裡拿貨的話，那樣的話價格才會便宜。

想要買到便宜的東西，還是可以來到延吉西市場，坐落在延吉的市中心最繁華的解放路西段，這裡的商品都是集工貿和農貿為一體，整體的樓層都是大型的集貿市場，一般來這個市場都是以當地人為主，這裡是延邊朝鮮族特產最為集中的一個地方。

延吉西市場建於上個世紀的80年代，一開始這裡僅僅是一個簡單的農貿市場，隨著多年的修建，這裡已經變成了一個具有1.5萬多平方米的經營場地，作為延吉當地最熱門的綜合市場，這裡每天的日客流量就有8萬人左右。

這個市場擁有著眾多的櫃檯，數量高達3000多個，這個西市場就業人數達到5000多人，而且在這裡主要經營的攤位是：輕工產品和蔬菜、肉類、水產品、副食品等農副產品，整體來說，這裡的物價消費還是比較便宜的，還是值得逛一逛的。