崆峒區區市場監管局多舉措護航“元旦”食品安全

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摘要:為確保節日期間食品安全,及時消除食品安全隱患,區市場監督管理局多管齊下,全力開展節前食品安全大排查大整治。二是加强冷鏈食品監管。本次整治共出動執法人員547人次,檢查量販店32戶次,食用農產品批發市場、農貿市場26個次,食品批發商107戶次,冷鏈食品經營單位189戶次,冷庫47個次,對進口冷鏈食品和水果的食品及外包裝、從業人員和場所環境等核酸採樣141份,下發《責令改正通知書》4份,此項工作正在有序開展中。

為確保節日期間食品安全,及時消除食品安全隱患,區市場監督管理局多管齊下,全力開展節前食品安全大排查大整治。

一是加强重點區域整治。以食品批發市場、各農貿市場、商場超市、餐飲組織、農村集貿市場為重點開展檢查與整治,對節日熱賣食品加大巡查檢查力度,認真排查生產、批發源頭風險點,督促經營者嚴格落實食品安全主體責任,認真履行進貨查驗制度,嚴防來源不明、“三無”、假冒偽劣等問題食品流入市場。

二是加强冷鏈食品監管。對冷鏈食品經營單位逐戶逐店開展了全面排查,重點檢查產品標識標籤、貯存條件、追溯平臺應用、陽光倉儲、索證索票等主體責任落實情況,嚴格按法律法規和食品安全標準要求進行規範,對從省外採購進口冷鏈食品不執行提前報備制度、採購來源不明或無包裝、標識冷鏈食品、倒換包裝、貯存加工場所髒亂差等違法行為進行嚴肅處理,有效淨化了冷鏈食品消費市場。

三是加强進口水果管控。以平凉新陽光農副產品批發市場為重點,督促進口水果經營商戶嚴格執行索證索票制度,購進進口水果前必須查驗海關進口貨物報關單和預防性消毒證明,對不能提供報關單、消殺證明等資料的,無標識資訊或標識資訊不全的進口水果,一律不得進購。嚴格落實進口水果報備制度,在已報備進口水果抵崆後,第一時間閉環轉運至“進口水果檢測點”統一進行核酸檢測和消殺處理,方可進入市場銷售,確保進口水果安全放心。

四是加强食品檢驗檢測。提前對存在潜在食品安全風險較高的食品批發企業、量販店、食品加工小作坊等生產銷售的糕點、餐飲食材、肉類和果蔬等進行了重點抽檢,共抽樣135批次,其中不合格1批次,已進行立案查處。同時各市場監管所、量販店快檢室及食品快檢車對市場內食用農產品等進行了快速檢測2404批次,檢測不合格3批次,均進行了下架處理。

本次整治共出動執法人員547人次,檢查量販店32戶次,食用農產品批發市場、農貿市場26個次,食品批發商107戶次,冷鏈食品經營單位189戶次,冷庫47個次,對進口冷鏈食品和水果的食品及外包裝、從業人員和場所環境等核酸採樣141份,下發《責令改正通知書》4份,此項工作正在有序開展中。(編輯劉曉鳳)

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