抗日戰爭時期，齊齊哈爾有一種“很獨特”的特產，那就是“鍋盔”。

這是“可著鍋”大小烙的一種大餅，它有很多的優點。

一是能抗餓，據說吃一塊可以頂老半天。

二是放置時間長，不容易發黴之類的，在冬天溫度低的時候，最長時間可以放半個月沒有一點問題。

三是有鹹淡，就算沒有菜、沒有湯一樣可以咽下。

當年江橋戰鬥一開始，齊齊哈爾城裡的老百姓就動員起來，男女老少，熱火朝天的支援前線。

那時候天氣已經很冷了，他們想到了烙大鍋盔送到前線，讓前線的戰士們吃好、吃飽，於是家家戶戶開始動手烙鍋盔。

為了統計和區分，各家都在自己烙的鍋盔上做了記號，五花八門，什麼樣的記號都有。

國文教員齊東野老師，他們家也在烙好的餅上做記號，但他用的東西很特別，他找了一個罐子，然後用罐子底在鍋盔上印了一個圓形，印好後一看，圓圓的，非常的像日本國旗圖。

齊東野看了非常高興，只要把這日本國旗印在鍋盔上，然後給戰士們吃掉，寓意著“吃掉日本”。

齊東野趕緊跑出屋告訴左鄰右舍，就這樣家家戶戶又開始按著葫蘆畫瓢，在鍋盔上印上了日本旗。

鍋盔送到前線，戰士們一看是日本旗，一下子來勁了，

一邊吃一邊喊著：打日本，吃日本，越喊越來勁。

戰士們你看我、我看你，歡笑不已。

黑龍江省守軍有鍋盔吃，相比之下日本兵可就苦死了，天寒地凍的天氣就不少了，最重要的是他們沒有東西吃。

因為日本兵經常聊吃的，於是有一個日本軍事專家發現了一條驚動世界的戰爭理論，

阿兵哥吃得太飽不利戰鬥。

他還舉了幾個例子。

一、春秋戰國時期的支那人的“日再食”意思是一天吃兩頓飯很能打，但是一天吃三頓打仗就不行了。

二、他還舉了中國江西的紅軍，紅軍一天一頓都保證不了，但是非常的能打。

這個日本專家說了那麼多，就是想說明一個問題，

那就是不能吃太多，吃多了打不了仗。

吃多了肚子脹，行動不方便，那肯定就打不了仗，這很簡單的道理。

可現在的問題是他們連吃的都沒有，但還是要施行所謂的“日再食”。

日本人習慣吃大米飯，但是行軍時不方便蒸大米，於是每個日本兵的腰上胯個飯盒，飯盒裏裝著大米飯外加幾顆豆子，吃的時候把大米飯和豆子捏成團，然後往嘴裡送。

晚上宿營時，他們支了以口大鍋，然後扣個大木桶當鍋蓋，然後開始點火煮飯，煮好了剛要開始吃，這時候槍聲就響起來了。

原來日本兵煮飯時冒的烟被中國軍人發現了，這下日本兵又吃不成飯了。

這天氣冷就不說了，飯吃不成真是成了難事，所謂人是鐵、飯是鋼，就這樣吃飯的問題再次弄得日本兵叫苦連天。

不過有個問題日本人始終想不通。

中國軍人個個有精神，看上去沒有餓肚子，可問題是中國陣地上從來沒見過火光和“烟”，中國軍隊是怎麼做飯吃的呢！

於是他們派了一個特務去偵察，特務回來時一切答案也就有了

。

特務說：吃飯的秘密終於搞清楚了，他們吃的是鍋盔。

這麼一群日本人根本不知道鍋盔為何物，但此時此刻，只要一想到有吃的，管他好不好吃，能吃飽肚子就行。

於是日本兵開始打起“鍋盔”的主意，說無論如何也要把鍋盔弄到手。

為了搞清楚中國軍隊的鍋盔是從哪裡來的，他們又派特務去偵察，很快特務就回來了。

特務報告說：

統統的搞明白了，中國軍隊的鍋盔是從省城齊齊哈爾運到前線的，統一集中在離大興火車站不遠的一個叫烏花招的小村子，那裡只有一個排的中國兵守衛。

為了解决吃飯的問題，濱本隊長下定决心要攻打烏花招，不管有多艱險、多困難，也要吃上一口“鍋盔”。

濱本隊長對部下說：不要小看中國人的鍋盔，如果再弄不到吃的，我們就不能打勝戰，那樣就對不起天皇陛下，我們只能剖腹謝罪，你們的明白！

日本兵們一聽到有吃的，興奮不已，喊著：打，打到烏花招去。

日本人癟著肚子開始攻打烏花招，只是守衛烏花招的一個排中國守軍卻一直頑強的堅持著。

本來日本兵在人數上是占上風的，

可是為了保障能吃飯鍋盔，濱本隊長下令不能用炮攻，因為他們此刻的目的不是打勝戰，而是能吃飯鍋盔，哪怕是一口。

日本兵嘴裡喊著天皇萬歲，心裡默念著

鍋盔萬歲，

開始拼死衝鋒。

他們將烏花招的三面都圍住，留下了北面的一條退路，

沒錯了，他們留這條路的原因就是讓中國軍隊撤退，從而讓他們能儘快吃到鍋盔。

如今有炮火但是不能用，中國軍隊的守軍們依然頑強的抵抗著，日本士兵們倒下了一個又一個，但同時也一個連著一個的往前沖，往鍋盔的方向沖去。

日本兵實在是太多，中國軍隊不僅人數占下風，而且炮彈武器也要快用完了，完全抵擋不住為了鍋盔拼命的日本兵，於是中國軍隊就後撤了。

日本兵佔領了烏花招，可是並沒有如願的吃上傳說中的“大鍋盔”。

這到底怎麼回事！

日本兵高呼萬歲，沖進房子裏開始搬鍋盔，雖然已經餓得要倒下了，但强忍著沒有下口，他們將大鍋盔搬到濱本隊長面前。

看著眼前的一堆“鍋盔”，日本兵們恨不得全部塞進肚裡，濱本隊長更是不由自主的流下了口水。

隨後，濱本隊長拿起一張大鍋盔，剛要放進嘴裡又停下了，他的眼睛突然瞪的很大，然後手抖了一下。

大罵道：八嘎！中國人的大大的壞！

差點暈了過去。

原來濱本隊長看到了大鍋盔上的日本旗，大鍋盔雖然是食物，但是作為一個日本皇軍，怎麼能吃下日本旗呢！

這下把日本兵都嚇傻了，鍋盔就在眼前，可是不能下肚，這費了九牛二毛之力得來的大鍋盔，到頭來全部成了“日本旗”。