去江蘇，懂行的不喝碧螺春！專喝3種“廉價茶”，十三太保：識貨

江蘇是一個很厲害的省份，每個都市都能獨當一面，誰也不服氣誰，還被網友調侃為“十三太保”，也是蠻有意思的。

江蘇作為我國經濟大省，不僅經濟實力雄厚，而且還是我國很多文化的發源地。

精美的蘇式園林，無與倫比的刺繡，以及數不勝數的名茶，這些都是江蘇響噹噹的名片。

今天我們就來說說江蘇的茶。

說到江蘇的茶，那碧螺春指定是第一個被拎出來的，不管喝不喝茶、懂茶不懂茶的人都知道。

正所謂是“高處不勝寒”，碧螺春名氣大、品質上乘，但產量少，價格昂貴，普通人是輕易喝不到的。而且市面上的假貨也比較多，如果沒有通路，很難買到正宗的碧螺春。

其實，作為橫跨國內兩大茶區的江蘇，除了碧螺春外，還隱藏了不少鮮為人知的好茶。

今天就一起來看看這3款在茶友圈中呼聲比較高的“廉價茶”，雖然知名度不高，但品質很贊。

無錫毫茶

主產於江蘇無錫市，創制於1979年，在多届名茶評選中獲過獎。原料採用本地大毫、福鼎大白茶等品種的茶樹鮮嫩芽葉。

作為江蘇名茶中的後起之秀，無錫毫茶憑藉其優良的品質，深受消費者喜愛。

無錫毫茶外形綠潤肥壯，條形捲曲，有白毫披伏；沖泡之後，湯色晶瑩帶翠，茶香高揚，滋味鮮醇爽口，如果再配以“二泉水”沖泡，那口感更是一絕。

金山翠芽

產於江蘇鎮江，當地產茶歷史悠久，大家常說的“以茶代酒”，這個成語就出於鎮江。

金山翠芽外形扁平挺直，神似“竹葉青”，大小勻整，色澤翠綠而顯毫；湯色嫩綠透亮，滋味鮮醇適口，葉底肥厚，柔軟明亮。

沖泡之後的金山翠芽，挺立杯中，甚是美觀。

太湖翠竹

主產於無錫市郊區和錫山等地，得益於當地優越的氣候條件，所產的茶葉香氣高揚，滋味醇厚，乾隆下江南時還曾寫下詩句來讚譽太湖翠竹。

茶葉外形風格獨特，形狀扁如竹葉，色澤綠潤，內質茶香清高持久；湯色呈嫩綠色，清透明亮，沖泡之後，嫩綠的茶芽在杯底林立，如竹林立於山中，囙此得名太湖翠竹。

除這3款茶之外，江蘇隱藏的好茶還有很多。其實不止江蘇的茶，像四川的鳳鳴毛尖，安徽的祁門紅茶等也是如此，便宜又好喝，但因為知名度有限，所以沒有被更多愛茶的人品嘗到，實在有些可惜啊。

鳳鳴毛尖

四川宜賓的這款鳳鳴毛尖，產於高山茶園，採用傳統的工藝手工炒制。

受限於當地的交通和資訊落後，茶葉在外知名度不高。別看包裝不起眼，茶葉口感可是得到了不少老茶客的認可。

幹茶外形深綠油潤，條形緊細又圓直，大小勻整，茶香撲鼻；

沖泡之後，湯色青綠透亮，栗香顯著，喝上一口，唇齒間縈繞著茶香，微苦中帶有甘甜，順滑適口，喉韻綿長。

祁門紅茶

產於安徽，採摘新鮮芽葉，經數道傳統工序製作。

幹茶條形緊秀，整齊乾淨，金黃飽滿；湯色紅潤透亮，蜜香濃郁，滋味甘醇；葉底茶芽肥壯，持久耐泡。

相信對大多數茶友來說，相較於名氣，口感好更重要，你覺著呢？