挖掘湖南美食品味湖湘文化

何報翔出席湘菜產業創新發展論壇暨“味道湖南”美食品牌發佈會

12月29日，“味道湖南”湘菜產業創新發展論壇暨“味道湖南”美食品牌發佈會在長沙舉行，會上發佈“味道湖南”名菜、名店、名廚、名優食材品牌榜單，成立“味道湖南”美食品牌行銷聯盟。副省長何報翔出席活動。

活動正式發佈“味道湖南”名菜、名店、名廚、名優食材品牌，分別為“味道湖南”金牌菜30道、銀牌菜70道、招牌菜200道，“味道湖南”金牌店30家、銀牌店70家，“味道湖南”金牌廚師30名、銀牌廚師70名，“味道湖南”金牌食材30個、銀牌食材70個。

發佈會上，“味道湖南”美食品牌行銷聯盟成立。該聯盟由省湘菜行業有關商協會、企業、新聞媒體、科研院所等共同組建。在“味道湖南”湘菜產業創新發展論壇環節，中國湘菜大師王墨泉、省餐飲行業協會會長劉國初、湖南衛視綜藝《中餐廳》主廚林述巍、省湘菜產業促進會秘書長羅大志四比特大咖“味”論瀟湘，共同解讀湘菜產業如何更好創新發展。

“味道湖南”美食季活動於今年9月正式開啟，以“百縣千菜到萬家”為主題，以挖掘湖南美食、品味湖湘文化、做强湘菜產業、繁榮城鄉消費為目標。

（文/唐璐）