江蘇3大“委屈茶”，當地人的心頭愛，可惜出了蘇地無人問津

說到江蘇的茶，你第一個想到的是洞庭湖碧螺春？還是南京雨花茶？

碧螺春作為江蘇的一張著名的名片，在全國幾乎是家喻戶曉。但因為產量少，價格昂貴，如果沒有通路，一般人是喝不到正宗碧螺春的。

江蘇產茶歷史悠久，自古以來就是中國的產茶聖地，所產的名茶不計其數。

除了碧螺春之外，江蘇還有不少好茶因知名度受限被局限在當地，走不出“蘇”地，實在是有些“委屈”。

今天我們就來看看這3種當地人很愛，但在外省卻無人問津的“委屈茶”。

鬥山太湖翠竹

太湖翠竹是產自江蘇無錫市鬥山地區的地方名茶，作為後起之秀，在國內及國際多個名茶評比中摘得桂冠。

太湖翠竹茶葉外形像竹葉一樣，顏色綠潤有光澤；茶香清新而持久，湯色清明，滋味鮮醇爽口；泡在杯中，嫩綠的茶芽緩緩舒展開來，如一片片竹葉立在水中，似群山竹林，故得太湖翠竹之名。

金壇雀舌

金壇雀舌產地在江蘇省常州市方麓茶場，當地地理環境優越，氣候適宜，產出了多種品質優良的茶葉。

茶葉採摘於穀雨前，採摘標準為一芽一葉，芽葉嫩度均整，色澤一致。

成品茶葉外形略扁如雀舌，條索大小勻整統一，色澤綠潤，扁平挺直；

湯色嫩綠明亮，香氣清高，口感鮮爽，葉底鮮嫩勻整，內含多種有機物質。

揚州綠楊春

綠楊春茶產地在江蘇省揚州市儀征捺山地區。作為“茶中新貴”的綠楊春，客觀上講其品質不遜碧螺春。龍井，價格卻遠低於他們，歸根究底是當地茶商經營不善，知名度沒有打開。

綠楊春幹茶外形酷似開春初柳，翠綠鮮嫩，秀氣挺直；茶香清新高雅，湯色清明，滋味鮮醇甘爽。茶葉和茶湯都綠的誘人。

其實不止江蘇這3款茶，國內很多省份，這樣的茶數不勝數，像安徽的桐城小花，四川的青山綠水等等，除此之外，河南廣東也有2款這樣的好茶，品質一流，但文宣的羞答答，導致出了本地無人知。

第一款、元鶴松毛尖

想必大家都知道“茶王之鄉”，沒錯，這款毛尖產地正是有“茶王之鄉”之稱的信陽溮河港。該地氣候溫和，空氣濕潤，土壤肥沃，晝夜溫差大，很適合茶樹生長。當地茶農有著豐富的茶葉炒制經驗，所產茶葉品相俱佳。

成品茶葉外形色澤綠潤，條索細圓光直，白毫顯著；

茶湯清亮、色綠，內質香氣濃郁持久，入口微苦，苦味散去，口舌迅速生津，鮮爽適口，喉頭回甘持久；

茶底葉片朵朵自然舒展，芽葉細嫩，乾淨無碎渣，茶香氤氳持久。

第二款、英德紅茶

廣東人愛喝茶，廣東也產茶葉，好山好水自然出好茶，該地產的茶風味獨特。以特有的大葉種茶樹為原料，內含物質豐富。

幹茶勻稱緊結，色澤烏潤，茶毫顯露；

茶湯橙紅而透亮，金圈掛杯明顯，滋味鮮醇而甘滑；

葉底柔然整齊，細嫩而肥厚，底韻花果香持久。