最近福州那個開麵館的朋友張健跟我說他要弃房斷供了,原本每月10號是張健還房貸的日子,但是12月10日,張健已經無力償還了,麵館店也關了,如今負債20萬,銀行卡裏的餘額不到100元。
2019年,張健上車,在福州買了一套房,高位接盤,那個時候張健很有信心,每個月1萬多元的房貸對於張健而言一點壓力都沒有。
那個時候張健的麵館生意很是火爆,一個月可以盈利三四萬元,張健今年35歲,未婚,初中畢業,沒有學歷,沒有高顏值,買房就是為了找個福州的女朋友,如今福州的單身女子都要求在福州要有房,沒有房子沒人願意跟你談戀愛。
就算你麵館生意再好都沒用,還是需要房子更可靠,正是因為這個原因,張健向父母親朋好友接濟了不少資金後便選擇上車了。
2019年10月份的張健意氣風發。
但是哪裡知道會來疫情,2020年1月,張健的麵館被迫暫停營業。
一直到2020年5月1日,張健這家麵館才慢慢有了顧客上門,但是營業額卻比去年同期下降了近60%。
疫情後各種食材原材料價格都在上漲,門店的毛利越來越低,房東的店面租金卻越來越高,最後門店的利潤更是下降得厲害,從月賺三四萬,變成了不到1.5萬元。
到了2021年,張健這家麵館的生意更是差到了極點。
開店做生意就是這樣,門店生意越好,人氣就越火爆,門店生意越差,就越沒人,原本的那些老顧客也變得很少上門消費了。
堂食生意下降,張健便想著做外賣。
但是麵館跟外賣本來就不是很搭,麵條是不適合做外賣的品類,麵條長時間浸泡在湯汁裏,口感會打折扣,而且會凝固在一起,特別是冬季,更是一個大難題。
麵條不好做,於是張健轉變思維,做小炒菜,花費9000元的薪資,找了一個福州的本地廚師負責炒菜。
有了廚師,又花費了3萬元採購設備,包括外賣打包盒,本想著能够依靠炒菜能够翻身,哪裡知道,菜品上線外賣平臺後,銷量慘澹。
張健一份梅菜扣肉速食賣20元,除去平臺抽點,各種成本,利潤不到4元錢,而同樣的一份梅菜扣肉,外賣平臺上其他競爭對手賣14元,這麼低的價格,張健毫無競爭優勢。
這樣折騰了三個月,外賣生意訂單少得可憐,每天不到5單,卻需要支付廚師的高昂薪水,店內各種成本,為了給員工們發薪水,張健跟不少親戚朋友節借錢。
到了2021年11月,張健統計了一下,自己不知不覺中已經負債了20萬,眼看著下個月的店租又要交了,員工又要發薪資了,張健無奈選擇了止損關店。
沒有了收入來源,張健也很緊張,到處找工作,但是都沒有月薪過萬的薪資崗位,眼看著就要交房貸裏,可是家裡父母的錢都被張健這家麵館給花光了,親戚朋友也借了個遍,如今張健實在是籌不到錢了。
想把房子賣出去,打了六折都沒人捕手,如今張健真的不知道該這麼辦了?
對此,如果是你,會怎麼辦呢?
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