誰說東北沒好酒？這4大“憋屈酒”當地人都愛喝，可惜在外省無人知

東北，大家都知道，天寒地凍，很多時候氣溫都是零下，當地不少大老爺們都喜歡“喝白酒禦寒”。

但提到酒，當地好像沒有什麼叫得上名號的白酒！

東北地大物博，就產酒這方面雖不能和貴州相提並論，但也可以說是個釀酒大省，

當地出了好多珍品白酒。

許多有著悠久歷史的白酒在當地人眼中是不可磨滅的。

只是因為文宣和帶有地域特色的緣故只在本地盛行，下麵給大家盤點一下東北的4大“憋屈酒”，都是純糧釀造，口感一絕，有你喝過的嗎？

第一款：老村長酒（黑龍江）

相信這款酒耳熟能詳，是火遍中國大江南北的存在，但很多人以為它是中原地區的酒，殊不知只有東北大地才能孕育出這樣的“頂流”白酒。

雖然說老村長酒價格便宜，只有十幾塊錢一瓶，但卻是純糧釀造。

因為是主打低端市場，在高端市場上沒什麼作為，但消費者的喜愛程度完全不亞於我國的四大名酒。

老村長酒還有著頗深的歷史積澱，從清朝道光年間到如今一直經久不衰。

口感：入口綿甜，喝完不上頭，不口幹。實實在在的平價好酒。

第二款：北大倉（黑龍江）

這款酒的產區是我國著名的商品糧食基地，出色的氣候和肥沃土地釀造出了這款優級醬香酒。

北大倉曾奪得兩次國際金獎，在2009年被授予“中華老字型大小”稱號。

1998、99這兩個年頭，北大倉成功開拓全國25個省的市場，銷售額更是攀升到了1.4億左右，成功把白酒銷往全中國。

但這樣的閃光時刻卻只是曇花一現，千禧年便回落。

儘管如此，不可否認的是北大倉曾一度被全國酒友認可，在醬香酒裏絕對有一席之地的存在。

口感：醬香突出、幽香純正、柔和綿甜、餘香不息。

第三款：鳳城老窖（遼寧）

說了兩款黑龍江的，再來看看遼寧的名酒，這款鳳城老酒可以說是很多酒友的意難平，或多或少都會嘗過此酒。

醬香型白酒，被譽為“中華十大文化名酒之一”，“遼東第一名酒”，以醬香純正著稱，其歷史各追溯到古代唐朝。

鳳城老窖先後出口到了日本、韓國、新加坡等地，並深受喜愛。

第四款：洮南香（吉林）

最後再來看看吉林的好酒，洮南香最多的是濃香型白酒，有著具有酒香純正、陳香明顯的特點，最為經典的是52度。

選用”老五甑”的釀造工藝，在特殊發酵池經過四十五天發酵，呈現出的白酒又清澈透明、窖香濃郁、回味悠長等特點。

東北三省的這幾款白酒各具特色，在當地都是口糧酒的存在，而且哪一款單拎出來都是不可多得的美酒佳釀。

但白酒行業需要的不單單是美酒，還有必須有行銷和文宣的加持。

就單憑酒質，能强於它們的屈指可數。

但相較國內其他大牌名酒，它們就遜色不少。

像北大倉曾經就走向全國。它有歷史積澱，香型還是比較“討喜”的醬香型，但最後的結局卻是”鎩羽而歸”。

想要躋身名酒的行列，必須在運營和酒質上都要下足功夫，否則就要接受命運。

雖然話是這樣說，但還是有不少酒只在酒質上下功夫，雖然市場規則已經改變，可是酒廠的初心依舊不變！

下麵給大家推薦1款只注重酒質，不在文宣上下功夫的純糧好酒。

君中元私藏酒53度

不得不提的是一款優級醬香酒，無論是工藝還是包裝都很出色。釀造人是原茅臺集團副廠長李興發的徒弟曾傳政（女）。

老一輩人對釀酒事業的尊重是現在無法比擬的。

他們更懂匠心，雖然原料已經選用優質的高粱和小麥，但依舊要掐頭去尾，仔細篩選，不合格的通通不用。

可惜做法太老派，沒有請網紅或者藝員文宣，所以很多沒喝過的人都知道。

但只要是嘗過的，都很喜歡。每到想喝2兩的時候它一定是首選。

酒香：開瓶後厚重的醬香味噴湧而出，酒香離大老遠都可以聞見。

口感：入口微酸，醇厚的醬香一下子灌滿口腔。酸味只留片刻，中段回甜，略帶焦香、略帶窖香，順口不燒心。

酒液下肚：絲滑無比，餘香悠長。就算過了很長時間酒杯中還是有淡淡的醬香，讓人念念不忘，想再來一杯！