近日，在浙江杭州的楊師傅，最近想學一門手藝，拿了5800塊錢到杭州九堡附近的一家地鍋雞學習，學了三天，楊師傅就想退費，楊師傅：我良心過不去！

楊師傅來這家地鍋雞學習三天，一直都是在廚房幫忙，但他發現了一個很大的問題，老闆竟然回收顧客的剩菜，給下一批顧客吃，這些讓他看不下去。

除了這些，衛生也很差勁，經常使用爛的洋葱和蒜頭給顧客吃，為了掩飾讓顧客看不出來，廚師在炒的時候，用油熗鍋的時候，故意熗的特別糊，讓人看不出來它是爛的，但是香味熗出來了。

楊師傅在裡面待了三天就待不下去了，於是就想找老闆退學費，但是被老闆果斷拒絕，楊師傅也一不做，二不休，直接找到媒體，準備曝光這家店。

當記者找到老闆娘詢問詳情時，老闆娘解釋說是楊師傅自己不肯好好學手藝，吃不了苦，現在找藉口想把學費退掉。

當媒體想進入廚房看看衛生環境時，老闆娘打電話詢問老闆，老闆認為廚房重地，閒雜人等避免入內，讓老闆娘配合媒體查監控，經過溝通，老闆同意記者進入後廚查看。

廚房裏雖然不算大，總體來說起來還算乾淨，楊師傅從白色的配菜籃裏，挑出幾顆切好備用的發黴洋葱，展示給記者看，老闆娘解釋說那些洋葱都是因為天氣太冷凍壞的，根本不是發黴。

楊師傅讓老闆娘摸一下溫度，根本不是凍的，洋葱不剝皮也不洗，直接切好了，放入備菜籃裏，到時候就直接炒了。

老闆娘解釋說到時候都會清理的，說著直接把備菜籃放入了炒菜區，楊師傅說到時候廚師炒菜時就直接炒了，根本不會清理。

說著楊師傅又挑出來幾顆壞掉的大蒜，有幾顆已經變成了綠色，有幾顆頭部是黑色的，記者幫忙挑了幾顆出來，老闆娘看都不看直接扔進了垃圾桶。

楊師傅又來到另一個操作臺，他說這裡是平時放剩菜的，客人吃剩下的都放這裡，有的都放了三天了還在。

老闆娘卻說是楊師傅想搞事情，所以才找茬，楊師傅認為自己沒有瞎說，讓記者調出監控查看，老闆娘同意查看，但就是沒有拿出來，反而聯系了老闆。

老闆讓記者和楊師傅無論什麼時候，在他還沒有過來之前，不可以讓楊師傅等人離開，為防止楊師傅走掉，緊接著老闆娘用鎖把飯店門口給鎖上了。

這讓記者很詫異，質問老闆娘這是何意？老闆娘說有事情等老闆來了再說，老闆直接在電話裏跟記者說了一番略帶威脅的話：我告訴你，你要想好了，你既然敢接這個事情，你就不要怕麻煩，你以為你是誰？你想來就來想走就走，給我談事情，你算老幾？

記者回應道：“老闆，你要三思而後行，你這是違法的”

老闆娘卻說：“沒事，出事了我擔著”

沒辦法出去的楊師傅以限制人身自由為由報了警，警察過來之後，老闆娘搶先一步跟警察解釋道：“他們故意過來鬧事，說我們東西都是不好的，說老闆為人處世有問題。

說做生意有問題，做生意不行，詆毀別人，背後辱駡別人，在我的員工裏搞事挑人家是非，來這裡才學了三天，第二天就說要退費，說不教他，但是都教他了，是他自己急於求成，想要燒地鍋雞…”

他們各有微詞，記者就把在後廚拍到的視頻給警察看，以及鎖門不給出去的事情說了一下，警察建議商家的問題可以迴響給市場監督局，其他事情去派出所解决。

這時地鍋雞的老闆也來到現場，徑直走到楊師傅面前怒目而斥，與楊師傅爭論不休，態度強勢又跋扈。

他說楊師傅在店裡說他不如老闆娘會做生意，人品也差，囙此惹怒老闆，老闆認為自己人如何不需要別人來評估。

老闆越說越激動，說著就想動起手來，火爆脾氣真是令人汗顏，記者提醒他這裡是派出所，要冷靜一點，老闆轉而怒斥記者：“你帶人來我店裡亂七八糟的亂拍，知不知道對別人的店傷害有多大，影響有多大？你考慮過沒有？”

但記者的回話也讓人拍手稱讚：“你用的食材不新鮮，對顧客傷害有多大你考慮過沒有？”

“用的食物不新鮮，誰吃了有問題，我賠他”老闆怒吼道。

這樣爭論不休也不是解决問題的辦法，楊師傅以老闆不教他做菜為由想要退回5800塊的學費，這下師傅更生氣了。

他說：“仙草、凉菜、凉皮、涼麵、做餅做面，哪個沒有學？有監控可以查的”，老闆以楊師傅已經學習了，拒絕退費，隨後楊師傅把事情反應到市場監督局。

飯店衛生環境差，是屢見不鮮的事，但是說句良心話，這家飯店雖然食材不新鮮，衛生環境還是可以的，只是老闆與老闆娘處理問題的情商不太高，老闆太情緒化，老闆娘又太沒有主見，衛生監督也不太嚴格，其實稍微注意一下，問題也不大。

但是營員也有自己的問題，如果吃不了苦就不要想著去學藝，既然選擇了就要好好學，才跟著學了三天，能學到什麼覈心有價值的東西，心急吃不了熱豆腐，要想學成出師，起碼也得在飯店待個一倆月吧！

剛學3天就說沒教，還帶著記者去曝光要求退費，放誰身上也火大，真心想學手藝，當初學的時候就應該立個契约，而不是隨隨便便就進去學習，不滿意了就要求退費。