文/小新聊美食

如今隨著人們經濟條件的普遍提高，越來越多的人開始追求高品質的精緻生活，所謂生活需要儀式感，這樣日子才會過得更有意思。有些人喜歡在家裡備上一些紅酒，閒暇的時候來上一杯，真的是非常的浪漫有情調了。

而說到紅酒，有人會問了，喝紅酒的時候，為什麼只倒上1/3杯？其實紅酒廠家給出了大家想要的答案，並表示8成人都是不懂裝懂的。如果你也不懂，不妨跟著小編趕快來瞭解一下吧！

一、喝紅酒時，為什麼只倒上1/3杯？

1.方便快速醒酒

喝紅酒時，之所以只倒三分之一杯，第一個原因就是方便快速醒發紅酒。眾所周知，喝紅酒要先醒酒，這樣酒水的滋味更加的甘甜好喝。如果一次性給杯子裏倒滿，不利於紅酒的快速醒發，倒入三分之一杯才是最合適的，因為紅酒可以與空氣充分接觸，酒水中的單寧能快速氧化，醒酒的目的就達到了。

2.分辨紅酒品質

第二點就是三分之一杯的紅酒能更好的分辨出紅酒品質的好壞。好的紅酒需要用心去品，杯中少倒些紅酒，可以從色香味三個方面去觀察分辨紅酒的好壞，要是你倒的太滿了，紅酒的顏色暗淡，也看不出酒體渾是否濁，所以三分之一杯最方便觀察紅酒的純淨度。

3.凝聚紅酒香氣

第三個原因就是可以更好的凝聚紅酒的香氣了，要是酒杯中紅酒倒的太滿，酒水的香氣很容易飄散在空氣中，難以凝聚，囙此三分之一杯剛好能有空間把紅酒的香氣給凝聚起來，喝酒時酒香能充分的在鼻子周圍散發，喝著更有氛圍了。

4.隨時保持優雅

最後一點就是紅酒倒入三分之一杯，可以讓我們隨時保持優雅的姿態，有時候我們喝紅酒需要端著酒杯走動，如果倒的太滿不小心灑出來了，會讓我們在一些高級的場合裏有失身份，顯得很失禮。三分之一杯最合適，酒杯較輕拿著更穩，方便我們走動，保持優雅姿態。

二、挑選紅酒的小妙招

瞭解了紅酒只倒三分之一杯的原因後，不妨跟著小編再來看一下挑選紅酒的小妙招，方便我們更好的買到一瓶好紅酒。

1.看酒體顏色。第一個就是看紅酒的顏色了，優質的紅酒是深紅色或寶石紅中透著淡淡的棕色的，看起來比較清澈。

2.看是否渾濁。一瓶好的紅酒酒體鮮明，沒有渾濁物，那些劣質的紅酒裡面有軟木渣或顆粒狀的沉澱物，看起來比較渾濁，囙此不要買。

3.看紅酒標籤。最後一點就是看紅酒的標籤了，若是標籤中含有酒精和白糖，就不是好紅酒，這種紅酒的口感差不建議購買。

以上就是關於紅酒的一些小知識，看懂了之後買紅酒就更得心應手了，希望對大家有所幫助。

今日話題：大家平時喝紅酒都給杯子裏倒多少呢？歡迎評論區積極留言互動。

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