小時候很不喜歡父親喝酒,每次過年,都能喝到後半夜,為了這個,還經常吵架,平時母親也一直嘮叨,“也不知道酒有什麼好喝的,喝死算了”。
長大後自己因為工作原因,也開始學會了喝酒,特別是過年,能在深夜跟父親聊聊一年的酸甜苦辣,幾杯酒下肚,感覺自己又成了一個孩子。
從工作、生活,聊到了白酒,過年特意帶回家一箱大牌酒,父親說酒不錯,但是卻感覺沒有以前“光瓶”白酒的味道了,包裝簡單,當時幾塊錢一瓶,但是口感卻非常純正。
現在人們可能因為應酬,往往喜歡挑一些大牌酒,對一些簡陋的光瓶酒比較嫌弃,覺得看包裝口感就不行,其實很多經典的光瓶酒口感非常純正,價格也便宜,今天給大家介紹10款酒友們公認的光瓶好酒,看看大家喝過幾款!
一、黃蓋玻汾
說到這款奪命53,很多酒友或許會對他不屑一顧,感覺口感一般,但是對比它幾十塊的價格,能讓老百姓喝上純糧汾酒,你不得不承認它“光瓶一哥”的地位。
入口酒香甘甜清冽,糧食味很純正,中段有一股濃郁的糧食香氣,但是收尾略有不足,比較平淡,沒有那種持續的後勁。
二、紅星二鍋頭8年陳釀
紅星二鍋頭在北方夜市,小酒館,幾乎霸佔了每一家的櫃檯,雖然它口感一直被酒友詬病,但是紅星一直堅持的低價戰畧,仍然俘獲了很多酒友的“芳心”。
入口酒香濃郁,酒勁十足,雖然度數比較高,但是卻不烈,沒有很沖的辣口感,如果是新酒,建議可以稍微放放,口感會更加醇和。
三、綠脖西風
很多酒友把它和黃蓋玻汾都是作為口糧酒的標杆,雖然近幾年西鳳酒各系列貼牌酒層出不窮,但是老款的綠脖依然抗打。
入口酒香典雅純正,綿柔順滑,很有勁道,中段有一股淡淡的醬香味和豌豆香氣,但是收尾略有不足,顯得有些頭重腳輕的感覺。
四、宋河糧液
河南名酒,很多外地酒友可能對他不熟悉,但是曾經也是中國名酒,幾乎是河南一張白酒名片,但是前幾年因為經營問題,酒廠沒落了許多。
但是一點不影響老宋河的口感,固態泥窖,純糧釀制,入口酒香典雅莊重,甘甜綿柔,中段糧香味很足,收尾爽淨。
五、君中元私藏酒
產自醬香發源地貴州,一款窖藏十年的“老坤沙”醬酒。
說起它的釀造人曾傳政,在醬香界非常有名氣,更是師承茅臺醬香之父李興發。
堅持123987的醬酒工藝,更難能可貴的是,為了達到理想的酒質,堅持使用本地優質的紅纓子高粱,價格卻十分便宜,本地酒友宴請、家宴都會喝它,好喝有面。
入口細膩無比,醇厚滋潤,瞬間口舌生津,那滋味如同瓊漿玉液一般,打個飽嗝嘴裡的醬香味都抑制不住地冒出來。
酒液下咽綿柔典雅,沒有劣質酒那種雜糧感,像一股清泉緩緩流下,即使多喝幾杯,第二天也不會上頭難受。
六、沱牌T68
沱牌作為川酒的“六朵金花之一”,使用小麥、大麥大麯作為發酵劑,沿用川酒傳統的老窖工藝,品質和口感一直都是川酒的一張名片。
入口是川酒最經典的窖香味,甘爽純正,醇厚綿柔,尾段有一股蜜香和甜味,收尾非常爽淨。
七、桂林三花酒
桂林三大名酒之一,被酒友們稱為“米酒之王”,其釀制原料使用大米釀制,不是傳統的高粱,而且獨具一格的岩洞窖藏發酵,賦予了白酒特殊的酒香。
入口蜜香濃郁,綿柔甘甜,其蜜香和米香伴隨這個過程,回甘中帶著一股淡淡的蜜香。
八、金門高粱酒
“臺灣省”三大名酒之一,使用省內特殊的旱地高粱釀制,顆粒小,蛋白質含量非常高,酒液最特殊的就是那個濃郁的糧香。
入口糧香濃郁,優雅純正,香醇甘冽,突出的糧香味是最大的亮點,特別是飲後幾個小時,嘴裡都殘留著一股酒香。
九、口子窖
兼香型白酒的典型,在安徽這樣的白酒大省,口子窖非常出名,更是被評為中華老字型大小白酒,很多本地人年節看老丈人,都會帶上一箱口子窖。
入口甜中略有焦香,酒體厚重,綿柔,中後段開始收口,尾段淨爽,沒有一絲拖泥帶水的感覺,總體來說比較平順,適合喜歡平滑點的酒友。
十、尖莊高光
五糧液中低端白酒的代表產品,使用地缸分離發酵,很多酒友稱它是五糧液的“平價版”。
入口是五糧液經典的濃香口,給人一種濃郁平滑的感覺,中段酒味微微上揚,收尾略顯寡淡,總體作為口糧酒還是不錯的。
以上就是酒友圈最後歡迎的十款“光瓶”白酒,口感雖都有所不足,但是可以感覺到酒廠都是把更多的精力用在了酒質上,這些酒友們感覺怎麼樣呢?
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