文\江湖小舞

“吃壞學生的第二天，涉事配餐企業才辦理下食品經營許可證，這也太巧合了吧？”

備受關注的河南封丘營養午餐導致30多名學生嘔吐腹瀉一事，被戚城中學校長王永哭上熱搜後，持續受到網友關注。隨著報導越來越多，很多細節也被呈現出來，讓事件的脈絡逐漸清晰。

在新華社發佈的“五問河南封丘學生嘔吐腹瀉事件”電訊稿中，有兩個巧合引起了筆者的特別注意，在網絡上這兩個巧合也引發了網友的熱議。

在新華社的五問報導中，在第一個疑問，也就是到底是哪個菜品導致了學生吃壞肚子上，提供了一個細節，報導稱，這家得標配餐企業都是使用鮮肉作為食材，但在吃壞戚城中學學生肚子的那天，用的卻是“冷凍肉片”代替鮮肉。

報導沒有說清楚到底那一天中午的全部飯菜都是使用冷凍肉片還是只有針對戚城中學的飯菜使用了冷凍肉片，但這個巧合就不免令人生疑，作為負責24家小學和1家中學總計3000名學生營養午餐的供應企業，食材採購這一環節原本是重中之重，到底是什麼原因讓這家企業臨時使用了冷凍肉片代替鮮肉？

既然一直使用鮮肉，那麼，這家配餐企業為何又要準備可以供應如此之多學生食用的冷凍肉片？到底是這一天使用了冷凍肉片還是每天都在使用冷凍肉片？難不成是出了問題被調查，使用冷凍肉片的行為藏不住了，臨時編了一個冷凍肉片的藉口？

雖然報導稱冷凍肉片“留樣的豆腐、冬瓜肉片、玉米羹檢測結果沒問題”，但大米、麵條菌群超標，至於哪個是吃壞學生肚子的元兇，現在仍然無法判斷。不過，就憑食材使用鮮肉還是冷凍肉片這個巧合，就能看出這家配餐企業並不誠實，隱瞞了食材來源。

在五問中還有一個巧合就是涉事配餐企業的資質問題，這家9月22日新成立的公司，卻直到0月26日才取得營業執照，11月25日也就是吃壞學生肚子的第二天“才取得食品經營許可證”，實際上他們已經於10月9日就開始了營養餐配送。

對於這家公司的營養餐，有小學校長的評估是“差不多”，另據記者調查，經營時間不長的這家企業，卻存在員工流動性大，未經過在職訓練，甚至連廚師都沒有廚師證。

一家堂而皇之通過招投標合法程式確定地負責近3000名學生、25家學校的營養餐供應企業，卻在參加招投標時並未取得最起碼的營業執照和食品經營許可證，連個具有廚師證的廚師都沒有，就能參加投標並且得標，是封丘對涉事餐飲企業失察還是披著合法外衣的明目張膽利益輸送？

還有一個細節值得注意的是，這家問題配餐企業的營養餐製作地點就是封丘當地趙崗鎮南常崗小學院內的嶄新教學樓，一家連營業執照都沒有的新成立配餐企業，得標之前就把生產製作間設在了公立學校校園，這一點也能讓大家琢磨琢磨吧？

顯然，問題配餐企業的無證經營，絕非像封丘方面說的“不合法”但“合情”那麼輕巧，更遑論他們還給自己臉上貼金稱“為了讓學生早日享受到國家政策”，能够把違法違規行為說得如此清奇，古今少見。難不成，放眼整個封丘縣或者新鄉市，乃至河南省，就找不出一家證照齊全、符合招投標資質的營養餐配餐企業？

連基本證件都沒有的新成立企業，經封丘方面調查後卻並未發現招投標檔案問題，換句話說，這家問題配餐企業就是通過虛假手續參加的招投標並且得標，如此赤裸裸地侮辱公眾智商的招投標，又有什麼意義？

新華社五問中還曾不露聲色地提及“有關部門還對是否涉嫌投毒展開調查”，並且暫停了為戚城中學學生供應早餐、晚餐，四年時間裏沒有吃出問題的承包食堂，雖然這家食堂被曝出簽下了20年超長經營契约，並且存在不合理違約條款，但在調查問題配餐企業的通稿中提及“調查投毒”和“暫停沒有問題學校食堂”，卻給人此地無銀三百兩的感覺。

當然，在具體調查尚未公佈前，一切皆有可能，拓寬一些調查範圍，也是對學生們的飲食安全負責。只是，要是封丘方面早有哪怕一絲食品安全的意識，恐怕都不會出現讓無證經營企業得標營養餐的千古奇聞。

只是，很快出現的學生嘔吐腹瀉，瞬間就讓這次經不起推敲的招投標現出了原形，最終結果如何，讓我們拭目以待！