固原的地理標誌保護產品有：固原馬鈴薯，寧夏甘草，彭陽紅梅杏，六盤山蠶豆，固原葵花等。固原葵花已有30年的種植歷史，是固原原州區的特產之一。富有獨特的地理環境和氣候條件，造就了原州區葵花籽成熟早，顆粒飽滿，皮薄，味香等優點。

1、固原馬鈴薯

固原馬鈴薯，寧夏回族自治區固原市特產，中國國家地理標誌產品。2017年1月，原國家質檢總局準予對“固原馬鈴薯”實施地理標誌產品保護。固原馬鈴薯芽眼較淺、表皮光滑。煮熟時，表皮爆開，口感香而滑潤。

2、寧夏甘草

甘草，屬於豆科，多年生草本植物，其主根可長達五、六尺，因含有豐富的糖分，味甚甘，故得名“甘草”。甘草是一種用途廣泛的中草藥，既能調和諸藥，又能補氣和中、瀉火解毒、强健筋骨；主治脾胃虛弱、咳嗽多、咽痛、癰腫痛、小兒胎毒等症，還能起到抗潰瘍、抗炎症、降血壓、降血脂、中樞抑制甚至抗腫瘤的作用，被稱為中藥裏的“國老”，贊為“藥中之王”。

3、彭陽紅梅杏

彭陽紅梅杏寧夏回族自治區固原市彭陽縣全境，按行政區域劃定為：白陽鎮、古城鎮、王窪鎮、紅河鎮、城陽鄉、新集鄉、草廟鄉、孟原鄉、馮莊鄉、交岔鄉、羅窪鄉、小岔鄉12鄉（鎮）。

4、六盤山蠶豆

六盤山一帶日照充足，土壤富含鉀、鈣及微量元素，適宜蠶豆生長。生產的蠶豆飽滿、粒大、營養豐富，無蟲蛀、產量高、品質優，在市場上備受客商青睞。特別適宜於蠶豆生產。地域範圍六盤山蠶豆產於隆德縣沙塘鎮、神林鄉、聯財鎮、城郊鄉、陳靳鄉、山河鄉、溫堡鄉、好水鄉、觀莊等13個鄉鎮。

5、固原葵花

寧夏固原原州區葵花從70年代初開始引種，已有30年的種植歷史，是固原原州區的特產之一。富有獨特的地理環境和氣候條件，造就了原州區葵花籽成熟早，顆粒飽滿，皮薄，味香等優點，有別於其它產區的葵花。原州區葵花籽銷往安徽、廣東、雲南、四川、貴州、浙江、湖南、上海、江西、河南等地，深受廣大消費者的青睞。種植面積達7萬餘畝，年產量1.2萬噸。