作為武漢人

都知道洪山菜薹

已經成為武漢地標性農產品

但因其種植面積小，產量低

價格往往是普通菜薹的好幾倍

……

針對這個問題

湖北省農科院研究人員歷時5年

經過反復觀察試驗

最終培育出洪山菜薹新品種1902

不僅產量得到顯著提升

口感也毫不遜色

記者在省農科院的試驗田裡看到

洪山菜薹新品種長勢喜人

研究人員正在認真記錄著

它每天的變化

省農科院副研究員李金泉：我們選育的洪山菜薹新品種1902。具有這樣幾個植物學特徵：葉片大，葉脈紫紅色，苔子上有少量蠟粉，有輕微光澤。像這株已經開放了3朵鮮黃色的花，再過一兩天就達到實際採收的標準，即基部直徑2.5釐米以上，長度35釐米以上的一級品洪山菜薹的標準。這時生吃都是脆甜的。

記者瞭解到

洪山菜薹作為武漢的一張名片

同時也是著名的地標產品

一直都是省農科院

長期跟踪研究的對象

研究人員發現

在長期的種植過程中

洪山菜薹存在不少問題

省農科院副研究員李金泉：這個品種有熟性延遲、年前產量低、品種退化等問題。針對這些問題，我們開展了洪山菜薹提純複創新品種的選育工作。

為了最大限度

保持洪山菜薹的優良典型性狀

洪山菜薹產業協會聯合

華中農業大學、湖北省農科院、

武漢市農科院等多家研究院所

邀請十多比特專家教授

成立了“武漢市洪山菜薹研發中心”

專門從事洪山菜薹

提純復壯、新種質創制等工作

省農科院副研究員李金泉：經過5年多代選擇，我們現在選擇洪山菜薹新品系1902。這個新品種從播種到出苔採收只要85天，而現在廣泛使用的洪山菜薹品種從播種到採收基本上都在120天到130天，我們提前了35到40天。第二個最大的優點就是年前產量高。它在春節前的產量可以達到每畝地3000斤。

專家介紹

洪山菜薹新品種1902的年前產量

是現有洪山菜薹主推品種的2～3倍

這也意味著洪山菜薹

能够走進更多家庭的餐桌

那麼

正宗的洪山菜薹到底長什麼樣呢

省農科院副研究員李金泉：它具有典型的幾個特徵，一個是商品苔成熟的時候，每個花絮有8--10朵鮮豔的黃花，莖杆上有微蠟粉和少量的光澤，苔子也是典型的下粗上細，基部直徑平均都是2.5厘米以上，長度35--40釐米，單根苔重平均100克，口感脆甜，有明顯的清香味。

（來源：武漢廣播電視臺）

【編輯：符櫻】