11月15日，記者從西安市商務局獲悉：日前，“2021西安國際美食之都品牌示範店”名單公佈，共認定品牌示範店119家，其中陝菜品牌示範店37家、陝西小吃品牌示範店35家。

為進一步擦亮“西安國際美食之都”金字招牌，促進餐飲品牌多元化發展，滿足羣衆高品質餐飲消費需求，西安市商務局於今年7月啟動了以“常來長安知味千年”為主題的“2021西安國際美食之都品牌示範店”評選活動。

經企業自願申報，西安市各區縣、開發區商務首長部門，西安市老字型大小產業促進會推薦和初審後，由來自烹飪餐飲、新聞媒體、高校及研究機構等領域的28比特專業人士組成的推選認定專家團隊，分3組對所有申報單位進行實地審查、現場評分。由西安市商務局組織專家評議複審，並在網上公示，最終確定119家“2021西安國際美食之都品牌示範店”。其中陝菜品牌示範店包括西安飯莊、德發長、止園飯店等老字型大小陝菜館，陝西小吃品牌示範店包括同盛祥、春發生、五一飯店等。 （記者：董劍南）