記者從省商務廳瞭解到：寶雞市商務局日前在滬召開“寶雞擀面皮”上海連鎖經營對接會，就實施寶雞擀面皮和臊子面的人才培育、市場規範、產業發展、品牌推廣等進行了對接，雙方達成在上海開展寶雞擀面皮、臊子面龍頭企業管理團隊培訓，以及開設寶雞擀面皮連鎖店200家的初步意向。

據瞭解，寶雞市今年啟動寶雞擀面皮“千城萬店”項目，支持企業按照示範店建設標準開設直營連鎖店，增銷量、擴規模、促就業、興產業，擴大品牌影響力、提升市場佔有率。截至目前，該項目順利推進，已建成“寶雞擀面皮”品牌形象店9個，先後在北京、海口、上海召開了“寶雞擀面皮”產業合作推介會，共計已在全國60多個市（區）開設“寶雞擀面皮”直營連鎖店144家、聯營示範店19家。（記者：崔春華）