喝酒上頭的原因找到了！認准瓶身“2點”，徹底和酒精酒說拜拜

好酒一口悶，喝完不上頭。

這已經是消費者評定好酒的一個標準。

最受福斯歡迎的茅臺酒有一個“不上頭”的好口碑，但不是所有酒的優點都像茅臺一樣顯而易見。

好多人都是親身嘗試後，才發現這款酒是上頭的劣質酒，可為時已晚。

所以瞭解上頭的原因，從源頭避開“上頭酒”才是最重要的，今天咱們就針對這點好好聊聊。

喝酒上頭的原因找到了！牢記瓶身“2點”，徹底和酒精酒說拜拜

▶白酒喝了為什麼會上頭

喝酒上頭和喝醉是兩種情况，大家不要搞混了。

出現頭暈、頭痛，喝酒上頭原因主要是乙醛和雜醇油等有害物質引起的。

酒精酒是以食用酒精、食用香精勾兌，成本低，出酒快，乙醛和雜醇油等有害物質含量較高。

喝酒上頭，最大原因是喝了酒精酒。

▶認准瓶身2記號，和酒精酒說拜拜

帶“20821”和“20822”的不要買

市面上，每瓶酒的瓶身都會有一串數位組成的執行標準。

這是經過國家檢測，根據其原料、工藝賦予，證明其好壞的標誌。

而“20821”和“20822”代表的就是酒精酒和酒精勾兌酒，碰到了直接繞道走，千萬不要買。

不帶等級的不要買

等級是用來評定純糧食酒，有特級>優級>一級>二級之分。

酒精酒不存在等級之分，如果碰到瓶身不帶等級的，八成就是酒精酒，別買。

肯定會有人覺得，國家都允許酒精酒生產銷售，為什麼不能喝？

確實，國家對酒精酒的原料、工藝都有明確要求，從法律法規來說，它是合法的，也可以喝。

但酒精酒所用的食用酒精、食用香精，在食品標準和行業標準上，還存在一些漏洞，相關部門也不能保證百分百監管到位。

長期飲用酒精酒有損身體健康，有條件的情况下還是選擇純糧食酒為好。

▶為什麼說喝酒當喝純糧酒

純糧酒選用的原料都是天然五穀糧食，經過發酵、蒸餾、蒸煮等一系列嚴格過程。

釀出的酒不添加任何添加劑，並以最大限度，去除了酯類、醇類、醛類等有害物質，所以喝起來醇甜，不刺激，也不易上頭。

此外，糧食中的蛋白質含量高，在發酵後，生成大量的胺基酸，能有效緩解身體疲勞。

果然應了“酒是糧食精，越喝越年輕”這句話。

好喝、健康又不上頭的糧食酒，大家肯定覺得都跟茅臺一樣貴，不是誰都能喝得起的。

其實不是，只要按照上面的瓶身2點來挑選，便宜好喝的純糧酒還是很多的，筆者就挑選了3款。

▶以下3款純糧好酒，口感好不上頭

豐穀特曲精品

以高粱、小麥、大米等糧食釀造的濃香型白酒。

從80年代起，實現了從低端光瓶酒到中端酒的完美跨越，也是第一個在市面上獲得認可的特曲酒。

酒液無色清澈，一開瓶就是滿滿的糧食香味，香醇怡人。

入口豐滿乾淨，醇綿的酒液在嘴裡攪拌，舒適柔和，咽下也不刺激不辣嗓，且在嘴裡留香久。

深受消費者喜愛，是交友、婚慶、送禮的不二選擇。

君中元私藏酒

以紅纓子高粱、小麥為原料，採用“12987”工藝釀造的醬香型白酒。

釀酒人曾傳政（師稱“茅臺原廠長”李興發）。

由於重視酒質，所以文宣很少，在競爭激烈的白酒市場一直沒什麼名氣，只有喝過的老客，覺得酒質好紛紛誇讚，並次次回購。

酒液呈微黃色，清澈透亮如瑪瑙珠子一樣，開瓶飄香，遠遠就能聞到濃郁的醬香，伴隨著淡淡的水果香、堅果香味等，彌散在空氣中，沉醉怡人。

入口香醇！細膩！隨著柔順酒水喝到嘴裡，味蕾瞬間被填滿，只能感覺到突出的醬香味兒和柔順的酒液，咽下時順滑得像絲綢一樣，入肚暖暖的，喝後十分鐘，不僅是嘴裡留香，酒杯裏的酒香也遲遲不散。

玉堂春酒

經常看戲曲的朋友一定聽過《玉堂春》，這款酒的名字就是取自它。

以高粱、豌豆等糧食為原料，精心釀造的一款清香型白酒。

其歷史悠久，是山西省的非物質文化遺產，與汾酒齊名。

酒液清澈無雜質，酒香清爽雅淡，具有清香型酒的獨特風格。

入口醇厚綿柔，清香味在嘴裡尤為突出，伴隨著微甜的酒液，乾淨爽朗。

適量喝純糧酒，不要再喝上頭的酒精酒了！

上面的2個挑酒技巧大家學會了嗎？歡迎在評論區留言討論。