▶除了三溝一河,江蘇還有什麼好酒?有多少是純糧的?
說到白酒不得不提的就是江蘇。江蘇在2012年獲得“中國白酒之都”的稱號,在2018年的時候,白酒產量更是突破6.92億升。穩穩地站住了全國第二的位置。
根據年鑒資料統計,2016年,江蘇家居家庭平均每個每人喝8.4公斤白酒,按一瓶一斤的酒量來算的話,江蘇人均每人喝17瓶白酒。不過,蘇南人表示自己被“拉低”了,據朋友說,自己每年喝酒17瓶根本不在話下,還沒喝就過量了。
最能喝的莫過於徐州人,省內排第一,喝酒就喜歡一口悶,管他大杯小杯,框框下肚。酒量就是“永無止境”。
第二名就是宿遷人了,管他桌上有沒有菜,就是喝,絕大多數男性早中晚必須整兩杯,有的甚至早上粥配酒。
第三名就是淮安人了,任你多能喝,就是面不改色地給你碰,來者不拒,照單全收。
這下蘇州小綿羊有多能喝知道了吧,豐沛兩縣人的酒量和內蒙古人叫板也是不落下風,徐州人勸酒更是了得,其目的就是讓你倒在酒桌上。不過江蘇大多數人酒量還是不大的,喜愛喝綿柔型的居多。下麵是江蘇、安徽白酒市場對比。
接下來讓我們聊一聊,除了江蘇的三溝一河,都還剩哪些好酒!
分金亭酒:分金亭就是真情的化身,有著管仲和鮑叔牙的深厚情誼,所以每一瓶酒都代表著一個象徵情誼的故事。今年6月經國內多位知名白酒大師品鑒一致得出:分金亭酒業獨立研發出了餘香型白酒。
品名:分金亭老故事酒
香型:濃香型
酒精度:52°
測評:樸素的包裝也擋不住窖香的濃郁,入口綿甜,中段陳香舒適、細膩,尾味淨爽,回味較長、甘甜,濃香型白酒風格突出。
蘇酒:作為雙溝酒業的另一產品,也是有著不錯的口感。雙溝更是在宋代就酒業興盛,在2005年推出了普蘇、豪華蘇酒、蘇酒特一號等一系列的高端商務型白酒。
品名:蘇酒金蘇
香型:綿柔型
酒精度:42°
測評:綠色瓶身配上燙金文字格調更上一層。此酒窖香比較濃郁,入口綿柔,中段有微微的甜味,中後段收口,味比較短,整體來說口感層次還行,比較豐富,但味短,好在收口淨。
五醍漿:此酒始於清朝乾隆時期,在二十世紀初就遠銷海外,日本、東南亞等國家都曾品嘗過此酒。當時更是有著“三溝一河五醍漿”的稱號,因為一些問題,在90年代中期開始沒落,2000年停工停產,2003年轉型成功。
品名:五醍漿一帆風順
香型:濃香型
酒精度:42°
測評:細長的瓶口加上橢圓的瓶身略顯大氣,採用“鴨蛋汪”神泉水。窖香濃郁,入口甘甜綿柔,中段爽淨,沒有雜味,回味較長,整體口感豐富,不辣,不沖。
沛公酒:劉邦在位的時候,常年飲用的就是“沛公酒”。此酒1992年起,連續7届被評為“江蘇省著名商標”。沛公酒有著潤肺的妙用。“千古絕唱大風歌,一代佳釀沛公酒”
品名:沛公鍍銅酒
香型:濃香型
酒精度:52°
測評:鍍銅紫砂瓶體甚是顯眼。入口綿柔,中段淨爽,有微微辣感和澀感,後味悠長,沒有其餘雜味,感覺有點芝麻香型的味道。
這四款江蘇好酒不知道你們有沒有嘗過,都是老品牌了,口感和品質也不錯,雖不及當年,但在這個假酒肆意的時代,這些老品牌還在堅持品質已經很不錯了。
到這裡就結束了,還有什麼想知道的酒,評論區告訴我。
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