導語:國內2款“可憐酒”,曾是一瓶難求的“茅臺兄弟”,如今一言難盡
現在的國內白酒界,以茅臺酒為首的貴酒天團個個都霸氣十足。
雖然茅臺酒實力很强,但它也是一步一步摸索著過來的,以前的它並沒有如今的輝煌。
這是因為隨著時間的洗禮,白酒界的格局發生了很大的變化,除了少數幾款名酒一直發展至今,大部分的貴州名酒都在本世紀初左右沒落了。
其實在當年,它們憑藉悠久的文化歷史和優越的酒質馳名國內外,名氣和酒質甚至一點也不亞於今日的茅臺酒。
曾經的它們也與如今的茅臺酒一樣一瓶難求,被稱為是“茅臺兄弟”。
只可惜由於當年企業本身經營不善,或者是遭到其他白酒的打壓,導致如今的現狀堪憂,簡直是用“一言難盡”來形容。
重點是它們現在的酒質並不比當年比肩茅臺酒的時候差,淪落至此,實屬“可憐”。
下麵小編就來介紹2款這樣的“可憐酒”,看看有你熟悉的那款嗎?
一、老珍酒
該酒誕生於六十年代,成型於七十年代。
背景是“茅臺試驗酒”,把產地遷至遵義市的郊區,並由當年茅臺原班人馬親自打造。
工藝、材質和環境都與茅臺酒雷同,歷經十年,終於得到了酒界公認。
經過白酒泰斗季克良先生的測評,認為:
酒體微黃透明,口感醇厚回甘,醬香味凸顯,屬於兼具水果香、焦香和芝麻香等多種複合香味,各物質成分與茅臺酒無異,口感近乎一樣。
所以一經推出,就引起了很大的反響,在酒界有“茅臺小弟”一說。
其實老珍酒的出現,也是為了增大茅臺酒的產能,讓更多人能喝到茅臺酒。
奈何本身就是“12987”工藝製作,生產週期就是很長,所以經常出現一瓶難求的情况。
可惜的是,曾經的一瓶難求,卻到了現在的一言難盡。
因為有著“茅臺兄弟”一稱呼的它很可憐:在外地少有人喝,甚至有的人還很排斥。
其實主要原因也在於它很少用品牌故事文宣,淪為少有人懂的“可憐酒”。
二、勻酒
首先不得不提一下這款比茅臺年紀還大的兄弟,產地位於貴州黔南都勻地區。
論起名聲,勻酒確實比不上現在的尖子生茅臺酒。
但是要論酒質,可能連茅臺酒都要甘拜下風。
酒廠成立於1950年,是整個川貴地區第一家國營酒廠。
擁有70多年的發展史,比茅臺、五糧液和瀘州老窖還要早。
勻酒採用的是“勻茅香”工藝,生產出了優質白酒。
憑藉超高的品質,連續4次獲得了“貴州名酒”的稱號。
當年與茅臺酒並駕齊驅,二者形似兄弟。
鼎盛時期的勻酒,產量規模很大,但還是一瓶難求,排隊都買不到。
當時的勻酒可謂是站在了頂峰,但是所謂站得越高,餘下的每一步就更為關鍵,稍不留意就可能跌落穀底,成為“可憐酒”。
曾經著名的勻酒就難逃一劫,因為就在九十年代到本世紀初左右,全國白酒界的市場競爭太激烈了、各種新酒衝擊,加上雲酒的停滯不前,導致出現蕭條,甚至破產。
中途只用了短短二十多年的時間,實在是一言難盡,也極為可憐。
雖然現在的這2款“可憐酒”不及當年的繁榮,但是憑藉創新的發展模式和科學的發展策略,相信在白酒界,我們也願意看到這樣的優質好酒回歸,當然這2個“茅臺兄弟”也包括在內。
編輯人:橘子皮
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