在中國，酒文化源遠流長。不管是達官貴人還是販夫走卒，均有愛酒者。在農村裏，很多人喜歡喝酒，甚至酗酒。我爺爺在世時，一日三餐都離不開酒，從早喝到晚，飲酒誤事的時候太多，也不知道被奶奶罵了多少次。除了日常飲酒外，農村舉辦宴席，可以沒有好菜，但一定不能沒有烟酒。主人召開宴席，每桌必須安排一個倒酒敬酒勸酒的酒司令，一桌喝個四五瓶白酒是小菜一碟，喝個七八瓶也很常見。

那時候喝的酒不是什麼好酒，但人人都愛喝。如今農村條件有了很大的改善，白酒也從幾塊錢一瓶變成了幾十上百塊錢一瓶，但喝酒的人卻越來越少，尤其是酒席上，喝兩瓶就算多，有時候一瓶都喝不完。為什麼農村酒席上喝酒的人越來越少了？

首先，喝酒的觀念在改變

在農村裡面招待別人吃飯時，主人總會說菜不够好，請務必要多喝一杯。按照習俗，不把客人喝倒，不算招待的周到。過去農村勸酒之風特別興旺發達，有時候甚至是蠻橫勸酒不管不顧。但當時的情况大體如此，大家都認可這樣的行為，並沒有覺得不妥。

但是近些年來，農村飲酒文化正在潜移默化改變，勸酒之風已不像過去那麼强烈。客人願意喝，就多喝一杯，如果不願意也不會強迫別人喝酒。可以說這是文化水准提高，全民貭素提高的一種表現，也是農村整體物質財富改變的結果。

過去很多人喜歡在酒席上喝酒，是因為家裡條件差，平時喝不到酒。如今家庭條件好了，想喝酒隨時都可以喝，這種潜移默化的改變，其實體現在農村老百姓生活的各個方面，喝酒只是其中的一個方面。

其次，全國嚴禁酒後駕車

過去在農村，吃酒席以後，大多是走路回家。那時候農村連公路都沒有，更別說機動車了。我清晰地記得，小時候去給阿罵祝壽，父親喝多了，堅持要回家。結果走在半路上，就倒在草地上，醉得一塌糊塗。我和母親兩個人就坐在旁邊守了整整一天，回到家時，天上的月亮已經昇到半空。那時候根本不存在酒駕問題，因為既沒有這樣的法律，也沒有這樣的條件。

但是現在的情况完全不同。大部分農村家庭都有機動車，有的是二輪摩托車，有的是三輪摩托車，有的是四輪小轎車。不管哪種車，都嚴禁酒後駕車行為。以前只在都市查酒駕農村並不嚴，但現在全國各地查酒駕的行為越來越嚴。

不管你在哪裡，只要喝了酒被查到了就要受到處罰。正是因為不允許酒後駕車，讓很多農民在酒席上會收斂很多，不再飲酒。即使有些農民喜歡喝酒，在知道酒後還要開車的情况下也會控制，或者是其他人會勸其少喝。畢竟酒後駕車是一件非常危險的事情，不僅要對他人負責，更要對自己負責。

再次，更加關注健康問題

俗話說，小酌怡情，大酒傷身。如果在家裡，偶爾喝一點，對身體沒什麼傷害。但是整日酗酒或者是經常醉酒，對身體的傷害很大。過去大家都沒有這個意識，只要是酒席，肯定來者不拒。但現在人的健康觀念越來越多，很多人都會有意識地控制飲酒。一來是為自己的健康考慮，二來也减少麻煩和負擔。

其實我們可以觀察到一個比較明顯的現象，現在在農村酒席上喝酒的大多是上了年紀的人，年輕人喝酒的人越來越少。因為大家都知道酒不是什麼好東西，喝多了對身體傷害大。

老一輩人上了年紀，這種習慣幾乎不能改變，但在兒女親人的勸說下也會有意控制自己的飲酒量。比如說，我父親喜歡喝酒，每次出去吃飯我都會勸他少喝一些。而我自己幾乎滴酒不沾，當然也不是不能喝，但大多數情况下都不喝。

總而言之，現在農村酒席上喝酒的人越來越少，尤其是拼酒的情况越來越少了。即使你想喝酒，也僅僅是隨你心意，不會强烈地勸酒。如今大家在酒桌上都遵循喝好就行，千萬不要喝醉，醉酒容易誤事，更容易傷身。大家覺得呢，你們當地農村酒席上，喝酒的人還多嗎？還有沒有人過分勸酒？