為了規範墨脫縣各村內“農家樂”食品安全操作經營行為，更好地服務遊客及羣衆，10月28日，墨脫縣市場監督管理局對德興鄉荷紮村、背崩鄉背崩村、格林村、德爾貢村、巴登村等農家樂食品安全檢查行動。

檢查中，執法人員對農家樂經營主體資質、從業人員健康狀況、環境衛生、設備設施使用情况、食品採購憑證、進貨查驗記錄、食品儲存、加工製作、餐具清洗消毒、食品添加劑使用情况等進行了全面檢查。發現部分從業人員在操作間內未佩戴口罩及帽子；門、窗未裝配嚴密，與外界直接相通的門和可開啟的窗戶、未拆洗生銹的防蠅紗網；餐廚廢棄物容器未配有蓋子；冷藏櫃內食品生熟區域未分開等問題，並向餐飲負責人提出相關整改意見，要求限期進行整改。

此次檢查，共出動執法人員3人次、車輛1臺，檢查農家樂5戶。讓農家樂經營更安全、更規範、更高效，增强了各農家樂經營者的食品安全責任意識。

稽核：旦增多吉

編輯：孔垂義