在我國的農村地區，由於山高路遠，加上山地氣候，比較潮濕，而30年前的農村地區並不發達，交通不便，加上可能衣服還比較單薄，農民需要禦寒。

特別是冬天，潮濕的氣候，加上不太保暖的衣物，很多人都需要喝酒禦寒，而山區酒並不怎麼好買，很多人都是通過自己釀造酒類自給自足的。

而釀造酒，一般都是糧食釀造，純糧釀造的酒很好喝，但是對於並不發達的農村，可能當時吃飯都比較困難，自己還吃不飽，用糧食釀造酒就顯得很奢侈。

囙此，很多人都捨不得用糧食釀造酒，連玉米酒，高粱酒，紅薯酒都捨不得釀造，更多的是用野果釀造果酒。提到釀造果酒，這三大果酒不得不提。

01第一種拐棗酒

拐棗酒，拐棗是一種野生植物，它的植株比較高大，是一種落葉喬木，可以長到10幾米高。但是它的果實在沒有成熟的時候並不好吃，要等到秋後打霜或者下雪以後採摘味道才會很甜。

用拐棗釀造果子酒，能够起到通經祛濕的左右，且這種果子酒味道非常好喝，還不容易喝醉，特別受歡迎。

它含有豐富的維他命，多種礦物元素，鈣，鐵，鎂等多種微量元素，更有豐富的碳水化合物，蛋白質等等，價值特別高。

02第二種楊梅酒

楊梅酒，楊梅在以前的農村非常常見，基本上家家戶戶都會種植一些。只不過因為10幾年前在農村收購楊梅樹的人很多，導致楊梅樹被采挖出售了，現在在農村才很少見到楊梅樹。

楊梅用來釀酒，味道也是很好的，除了用來釀酒，楊梅還可以用來泡酒。泡酒就更簡單了，楊梅洗乾淨，晾乾水分，放入罎子中，再倒入高度白酒，冰糖等等，過幾天就可以喝了。

03第三種金櫻子酒

金櫻子酒。金櫻子其實渾身都是刺，它也叫刺梨子，刺榆子等，果實秋後成熟，成熟後顏色紅紅的，果實外面很多刺。

金櫻子是一種小灌木，枝條非常多，以前在農村也很好找，是一種比較常見的野果。用金櫻子釀造的果子酒也非常好喝。

而且金櫻子本身就是一種非常好的藥材，它價值很大，特別是對於男人，價值更大。很多人都偷偷採摘泡酒或者釀酒，生怕被人看到了笑話，但很多人家都有金櫻子果子酒。

04結語

果子酒現在在農村可能很少見，但是30年前在農村卻很普遍，酒有著緩解疲勞，驅寒祛濕等作用。以前農村酒不好賣，且需要經濟條件，以前本身就交通不便的農村再加上經濟條件不好，所以很多人都自己釀造果子酒喝。

提到果子酒，金櫻子酒，拐棗酒和楊梅酒這三大果酒就不得不提了，因為它們好喝不上頭，價值也很高。您喝過這三種果子酒嗎？您還知道哪些果子酒呢？這些果子酒之中，您最喜歡喝哪一種果酒呢？歡迎大家留言交流哦。