昨天上午，位於紅橋區西青道58號的歐亞達商業廣場內，2021年世界糧食日和全國糧食安全文宣周活動啟動儀式在此舉行。

“總有些家庭會把大米拿出來曝曬，以為這樣可防蟲驅蟲，實際上這種做法不僅無效，還嚴重降低了大米的食用品質。”“盛夏季節，為防止大米黴變生蟲，可在盛米容器內放幾片螃蟹殼或甲魚殼，或者大蒜頭，如米已生蟲應先清除米蟲，然後將花椒和茴香用紗布包好放在大米表面。”家住歐亞達商業廣場附近的張大娘與她的夥伴來到現場，接過現場工作人員替過來的“第41個世界糧食日科普宣傳冊”，馬上被裡面的內容吸引。“我們這個年紀的人平時非常節約糧食，知道農民們種出糧食不容易。有這樣的活動，讓更多的人愛糧惜糧，我覺得挺好的。”張大娘告訴記者。

這個主題為“行動造就未來。更好生產、更好營養、更好環境、更好生活”的第41個世界糧食日裡，市糧食和物資儲備局、市農業農村委、市教委、市科技局、市婦聯5個部門共同主辦了這次文宣活動。本周是我國糧食安全文宣周，主題為“發展糧食產業，助力鄉村振興”，早在9月底，這5個部門就聯合向各區相關部門發文，要求各部門組織開展主題作品徵集、浪費現象隨手拍、糧食安全微課堂等形式多樣的愛糧節糧系列主題宣教活動，營造厲行節約、反對浪費的濃厚社會氛圍；要求各糧食安全文宣教育基地要緊扣主題，結合實際開展主題展覽、優質糧油產品推介、體驗勞動等特色活動，增强文宣教育的感染力和傳播力。

“天津是糧食主銷區，做好愛糧節糧減損工作意義重大。”市糧食和物資儲備局局長白向東在活動現場對記者說，“保障全市糧食安全既要從糧食生產、流通、加工等全過程落實，也要從觀念、科技、制度等全方位施策，還要從個人、家庭、組織等全社會抓起，宣導全體糧食生產者、經營者、消費者切實增强愛糧節糧意識，以實際行動减少糧食損失浪費。”

活動承辦方天津利達糧油有限公司把自己企業精心培育的小站稻帶到活動現場蒸煮，免費供市民品嘗。“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”天津食品集團總經理助理、利達糧油有限公司黨委書記、董事長戈立新不僅帶來了煮熟的“飯”，還向現場市民發出愛糧節糧倡議書。

活動現場，天津利達糧油有限公司、津東糧食儲備有限責任公司、正弘食品有限公司等7家組織被確定為“天津市第三批糧食安全文宣教育基地”；天津市興達和平食品股份有限公司和平牌濕面、利達糧油科技（天津）有限公司香雪牌麵包粉、中糧利金（天津）糧油股份有限公司利達牌雪花粉等13家企業的24個產品入選“天津好糧油”。