板栗，花生，瓜子等這些日常食用的乾果，很多人都喜歡吃，市場潜力也很大。尤其是一些炒貨店，掌握了炒制的火候，常客特別多。也正是看到市場潜力大，很多人不遠千里花錢學科技，希望學會之後也能開一家店。

01

從浙江到鄭州學炒貨科技

浙江的譚女士不遠千里從浙江趕到鄭州，跟一比特老闆學炒板栗山楂等科技。學好之後準備回去開一家店。

當時老闆說學費是一萬塊錢，包教包會，而且還提供店裡的進貨管道，設備的通路，並把相關的聯繫方式也給出來。

02

老闆教了一天就不教，不能講太多

哪知道到了鄭州的譚女士，就只是學了一天。之前說好的設備和進貨管道什麼的都不提供了，因為老闆說不能講太多。

本來就是來學科技的，結果卻說不教了，還說什麼不能說太多。譚女士頓時感覺被老闆給欺騙了。而且老闆還發微信給她說一個願打一個願挨，你就當交學費了，學一個小時也是一萬塊錢。

譚女士現在要求老闆退還她的學費，因為老闆已經不教了。之前多次溝通，都沒有達成一致。於是，譚女士求助了記者。

03

教科技就是站在邊上看

事情是否如譚女士描述的那樣。記者跟著譚女士去了她學科技的炒貨店。炒貨店裡面有兩名工作人員，一名中年男子和一名老人。

中年男子說譚女士來店裡學炒板栗，當時還問了她學不學做蛋糕，至於進貨管道和設備這些，他沒有聽說過，應該是她和老闆協商的，學炒板栗確實是包教包會。

可是譚女士說自己就學了一天，怎麼可能學得會，根本就沒有親自上手操作過。聽到譚女士這樣說，中年男子表示譚女士學了一天半，炒花生和炒瓜子已經教了，他們教科技就是站在邊上看。

04

員工說了實話

不親自動手操作，學科技全靠看，這還真是挺新鮮的。譚女士反問一天半就能學會嗎。這個時候另外一名店員，也就是那位老人說，在店裡學所有的科技，至少得一個禮拜。

看來這店裡的員工也不全是說瞎話的。老人的這一番話，徹底的打了中年男子的臉。中年男子趕忙說有的人來學，看了一個小時就學會走人了。

05

店老闆解釋沒有找他要

因為設備和進貨管道，都是和老闆聯系的。譚女士也現場聯系了店老闆。店老闆說譚女士只學炒山楂和板栗。至於設備和進貨管道，已經把廠家代理給了譚女士，至於其他聯繫方式，只要譚女士找他要，就會微信推送給她，但是譚女士並沒有找他要。

聽到店老闆的話，譚女士也是特別的無言。所謂的廠家代理，就是讓自己直接去當地的乾果市場購買。至於微信推送名片，也是沒有的事，自己問了很多次，都沒有給。

06

協商一致，退還7000塊錢學費

雙方的衝突點算是找到了，你不要我就不給，你要了我才給。到底要沒要，給沒給，這個才是關鍵。經過記者的協調，店老闆表示只要譚女士要什麼聯繫方式，他都會給。

做生意誠信經營，說到一定要做到。雙方的協定是達成的，是可以往下進行的。但是譚女士卻說之前根本不是這樣，什麼一個願打一個願挨，愛去哪兒告就去哪兒告。現在說得這麼好聽，自己根本就不敢再相信了，只希望退還學費。

最終，經過記者的協商，店老闆退還了譚女士7000塊錢。

07

契约很重要，做事要持之以恒

要說譚女士也是“求學心切”為了儘快的學會科技，1萬塊錢的學費絲毫沒猶豫就交了，而且還沒有和對方簽署契约。要知道現在這個社會，沒有法律約束的交易，最後出了問題，吃虧的都是自己。

要說這家炒貨店也是不道地，人家不遠千里來學習科技，你卻讓人家站在邊上看，要是眼睛看看就能學會，那這生意也好做了，是個人只要看一眼就能把科技偷走了。俗話說“好記性不如爛筆頭”記性再好，始終都沒有用筆記下來可靠。這學習炒貨科技也是一樣，如果營員不能親自上手操作，哪裡知道火候的掌握以及時間的把控。

而且交錢之前說好的提供各種設備和供應商，交了錢就不認了。這不明顯是過河拆橋嗎，打算騙一個是一個嗎？營員不找你要，你就不給嗎？按說這些都應該作為學習科技的附加福利，營員交了錢，就應該把這些推送給營員，而不是等著營員來要。

學了一天就交了3000塊錢的學費，這個學費有點貴。造成這件事的主要原因還是雙方沒有簽署契约。所以說大家以後不管做什麼事情都要簽合同，契约是有法律效益的。契约的作用首先是保護當事人雙方的正當權利。“口說無憑，立字為證”，如果有一方違反約定而不滿足另一方的要求，契约就是另一方討回公道的證據。

有人認為：“熟人之間沒有必要再這麼麻煩”，就省了簽合同這一道程式。儘管可能在實踐中確實有些熟人之間沒有簽合同，而且長期以來的合作也沒有出現什麼問題，但還是盡可能不要貪圖省事而忽略簽書面契约。

最後也提醒大家，學習任何科技，都要有堅持下來，持之以恒的决心，這樣才能把科技學好，把事情做好。