日前，“遼寧名小吃”“遼菜十大名菜”評選結果發佈和授牌儀式在瀋陽舉行。經過兩個多月的積極動員、廣泛宣傳、精心評選，結合各地推薦、網絡投票、專家評審等環節，兼顧綜合得分、綠色安全等因素，遼寧最終評選出“遼寧十大名小吃”“遼菜十大名菜”和30個“遼寧地方小吃”。此次評選活動，評選出的每個遼寧名小吃、每道遼菜名菜都使用傳統工藝製作，有著悠久的歷史傳承和文化內涵。

錦州燒烤被評為“遼寧十大名小吃”，北鎮猪蹄、溝幫子熏雞被評為“遼寧地方小吃”。同時，酸菜鍋（遼陽、阜新、營口、錦州、葫蘆島共同推薦）獲評“遼菜十大名菜”。

下一步，錦州市商務局將以此次評選活動為契機，加大對錦州名小吃、名菜的宣傳推廣力度，擴大錦州美食的知名度和影響力。