10月11日，2021年江西省食品安全委員會全體（擴大）會議在南昌召開。省委常委、常務副省長殷美根出席會議並講話，副省長孫菊生主持，副省長胡强宣讀通報。

殷美根指出，去年以來，在省委、省政府的統一部署下，我省食品安全工作取得了顯著成效。全年全省沒有發生食品安全責任事故和因食品安全引發的群體事件；食品評估性抽檢合格率達99.18%，高於全國平均水準；食品監督抽檢合格率、食品風險監測合格率均有提升；6個組織、11名個人被國務院食安委表彰為全國食品安全工作先進集體和先進個人。

殷美根強調，全省上下要深入貫徹落實習近平總書記關於食品安全工作的重要指示精神，深刻認識到食品安全是重大的政治問題、經濟問題和民生問題，切實增强做好食品安全工作的使命感、責任感和緊迫感。要堅持問題導向，聚焦重點，實化舉措，精准發力，提升全省食品安全工作質效。要凝聚共識，强化保障，彙聚合力，切實把食品安全這張網越織越密，推進我省食品安全治理體系和治理能力現代化。

會議對全省首批食品安全治理示範都市（示範縣）進行了授牌，通報了全省食品安全工作情况和全省農產品質量安全監管工作情况。