導語：它曾一年突破15億，位列名酒老八大之一，如今卻不見蹤影，為何？

大家在喝酒時，是否真的瞭解這款酒的歷史？

雖然同是喝酒，但是老一輩人與年輕人的態度就迥然不同。老一輩人喜歡邊喝酒邊談論手中酒的歷史，而很多年輕人似乎對白酒歷史一無所知，小編為此也感到痛心。

今天小編就來揭露一款白酒的辛酸史，它曾一年突破15億大關，位列名酒老八大之一，可是如今卻不見蹤影，這是為何？

這一白酒就是要下麵著重介紹的全興大麯，前身是四川成都的一個白酒品牌--成都府大麯，距今已經有200多年的歷史。

一、曾經的輝煌

在全國第二次白酒評選會上，全興大麯就入圍了八大名酒行列。

往後的第四次上，它再度入圍，成為了十三大名酒之一。

第五次上，全興大麯旗下又有3款白酒被列入了全國十七大名酒行列中，當時有不少人都很看好這個品牌，連它自己也都信心滿滿地。

同時它還將自己成名的全興大麯的“全興”為品牌覈心，更名為“四川成都全興酒廠”。

自此，全興大麯以穩健的步伐進入了全國十大強勢品牌之列，並只用了三年的時間，就拿下了傲人的成績單：一年的銷量突破15億大關！

二、分水嶺的出現：水井坊

雖同是八大名酒，但是早期的全興大麯卻堅持走獨木橋，主攻中低端酒水市場，直到自從發現水井坊的遺址後，才借此機會大力推出高端酒水：水井坊。

由於將重心轉移到水井坊身上，導致覈心全興大麯被擱置，在市場上也是節節敗退。重點是無獨有偶，壞事也是一件接著一件，水井坊被外企收購，全興大麯也做了陪嫁，漸漸地失去了話語權，自此落寞了。

三、今天的命運

自從水井坊被抽離了之後，全新大區仿佛成了一具空殼，再也沒有了生氣。

尤其是在白酒市場日漸豐富的時代，它更是成為了“小透明”，年輕人基本都沒聽過它，如今基本不見蹤影，估計只有老一輩還記得它曾經的模樣。

根本原因就在於全興大麯有機遇，卻沒有抓住，一副好牌被打散了。

只是即便如此，也依舊有不少人還在尋求全興大麯，畢竟在很多人心中，全興大麯的口感讓人念念不忘，但是如今確實是很難找到了，該怎麼辦呢？

其實四川成都的這片土地，除了孕育出了全興大麯，還有後起之秀古道江湖酒。

它在成都紮根了30多年，由川池集團傾力打造。該集團憑藉釀酒實力，成為了全國八大原酒供應廠家之一，為當地近80%的白酒品牌提供原酒，其中包括不少一二線品牌。

不僅如此，古道江湖還是由全國白酒專家胡永松親自調製的，基酒天數達到了1800天，資料是高粱、小麥、大米、糯米和玉米，品質達到了優級，絕對的糧食好酒。

自從推出後，憑藉高性價比在四川當地贏得了好口碑，酒瓶是透明瓶裝，透過瓶身就能清楚地看到酒質清晰度。對於普通消費者來說，完全可以當作排除劣質酒的一個手段。

大家在買酒時，也可以儘量挑選玻璃瓶裝酒：

一是可以規避劣質酒，部分劣質酒容易有雜質。

二是玻璃瓶裝白酒成本更低，價格更實在，多是口糧酒的優選。

小編喝過一次，就覺得口感與以前喝的全興大麯很像，入口有醇甜，舌尖有些許辛辣，咽下去很爽淨，卻沒灼燒感，喝多了醒酒也快，個人覺得是值得常喝的。

只是現時沒咋打廣告，知道的人還不多，如果加把力的話，沒准也能有輝煌的時候。

好了，關於全興大麯以及古道江湖就說到這了，大家還有什麼想知道的嗎？

編輯人：橘子皮