去一個陌生的地方旅遊，想要瞭解一個地方的生活，最直接的就是先瞭解這個地方的美食。這些美食裏，藏著不一樣的生活氣息，帶著獨有的烟火氣，是大自然對這一特定區域的饋贈。

南方朋友來我們北方住了一段時間，跟我討論了關於北方的水果。他說，他在北方見到了許多在南方見不到的水果。

其實，一開始我並不認同。因為現在的物流運輸條件非常便利，很少會在吃的食物上產生非常明顯的地域差异。不過，後來聽他一說，我才恍然明白。

下麵老於就將這幾種水果和大家一起說一說：

沙棘果

沙棘果又叫醋柳果，酸刺果，是北方的特有水果。它似乎格外喜歡高海拔的生長環境，一般生長在海拔800米到3600米的高原地帶。像我國的山西，內蒙古，新疆，東北等地方，都是沙棘果的主要分佈區域。

至於南方，環境和氣候肯定是不能種植沙棘果的。但有的時候，在水果店裡也會見到沙棘果的影子，只不過數量極少。再加上運輸的成本，以及存儲的成本等等，所以，即使是有沙棘果的影子，售賣的價格也會很高。

這樣的話，在口味上就很難實現普及，在售賣的範圍上也無法擴大。所以，在南方見不到沙棘果也是很正常的事情。

不過，雖然沙棘果在南方見不到，但沙棘果的果汁卻可以在南方的量販店見到。沙棘果本身很酸，但沙棘果汁卻是酸甜可口，味道非常不錯。如果見到，不妨可以買來嘗一嘗。沙棘果與南方的各類特色火鍋可是很配的哦！甚至是絕配！

凍梨

作為一名南方人，當朋友說到凍梨的時候，很明顯是覺得很不可思議的。他知道北方的秋梨很有名，也在南方吃過，但對於凍梨卻只是耳聞一直沒敢品嘗。

凍梨是東北對梨的特色吃法，每年到了天冷的時候，在我們北方地區非常流行。秋梨在經過冷凍之後，表皮會變得烏黑。吃的時候，將它放在凉水中浸泡至徹底解凍即可。

凍梨雖然看上去黑乎乎的，和我們平日裏吃的梨樣子不一樣。但你可千萬別小瞧它！它的果肉格外細密綿軟，還很甜。並且它的汁液超多，甚至還可以插根吸管進去，直接吸著吃，就好像在喝純天然的果汁一樣。

所以，如果有南方人在這個季節，或者是冬季的時候來北方，一定不要錯過這一具有北方特色的水果。

杏

杏子也是北方地區的特有水果，並且成熟於春夏之交。這個時候，北方的氣溫升高，而南方的氣溫更是很高。所以北方的杏子要想運往南方的話，對存儲條件就要求很高了。

更重要的是，成熟了的北方杏都如蜜一把綿軟，很快就會腐爛。所以，它在南方一般很少會有售賣的。

但不可否認的是，我們北方的杏子味道可是相當不錯的。尤其是新疆的吊幹杏，還有我們青島的少山杏，嶗山蜜杏。

新疆的吊幹杏以小而甜為特點，有一種小家碧玉的感覺。成熟後的杏子，如果不去採摘它，它會一直在樹上掛著而不掉，就這樣被風乾。

青島的少山杏和嶗山蜜杏，也都是我們北方地區杏子的絕佳品種。它們還未徹底熟透的時候，酸甜可口。等到完全熟透了的時候，如蜜一般甜美，吮吸到嘴裡，回味無窮。

沙果

沙果是北方的特有水果，產地在東北。它的外表看上去和蘋果是一樣的，只是個頭比蘋果小而已，所以很多人都直觀地將沙果當成是蘋果的縮小版。但實際上，沙果和蘋果是兩種不同的水果，只是長得像而已。

但吃沙果的季節很短，不像蘋果那樣，一年四季都可以吃。只有每年秋天的時候，才是沙果的上市季節。

此時的沙果，吃起來十分脆爽，味道酸甜可口，但是酸味明顯要重一些。只不過這種酸味只是一種令人開胃的酸味，非常好吃。

東北人還喜歡將沙果一直收藏到冬天，冰天雪地的時候再把它們放到戶外，像凍梨那樣拿來吃。這個時候的沙果，在味道上就少了酸頭，更加的偏甜了。

對於水果來說，南方的氣候很顯然更適合它們的生長。所以，南方的水果種類很顯然要比北方多得多。但不可否認的是，北方也有一些屬於自己的水果，這些水果是北方特有的，南方沒有的。

所以，我們要感謝大自然的賜予。南北方在地理位置，氣候溫度方面的極大地域差异，造就了我們在吃的東西方面的多姿多彩，種類繁多。

小夥伴們，你們還知道哪些水果是北方有的，而南方沒有的嗎？歡迎評論區留言評論哦！