在中國的白酒江湖上，曾經誕生了，讓無數中國男人醉倒的六朵金花。它們來自於一個存在感極强的省份四川。

四川是中國歷史最悠久的白酒產區之一，釀酒歷史可以追溯到三千年前。

土著的僰（bó）人嗜酒如命，先後釀出了荔枝酒、樹頭酒，而他們釀造的蒟醬酒，便是現代白酒的雛形。故有人稱，“釀酒三千年，僰人開先河”。

川酒發展的第一次高峰要追溯到清代，來自來自陝西、山西的鹽商，為當地的酒坊帶去了大筆資金，使得川酒曾經一度站上白酒江湖的巔峰。

鹽商聚集的西秦會館

在新中國成立後，川酒煥發超强的活力，先後打響了瀘州老窖、五糧液、劍南春等數十個白酒品牌。

其中最負盛名的當屬川酒六朵金花。

*注1：瀘州老窖（瀘州）、五糧液（宜賓）、劍南春（綿竹）、全興大麯（成都）、郎酒（古藺）、沱牌曲酒（

濃香鼻祖——瀘州老窖

瀘州老窖誕生於四川瀘州，一直被尊為濃香鼻祖，酒中泰斗，是單糧濃香型白酒代表酒。

據《閱微堂雜記》記載，明代開始，瀘州老窖便釀出了第一代大麯酒。萬曆年間（1573年）流傳下來的國寶窖池群，依舊在淵源不斷地釀酒。在第一届全國評酒會中，瀘州老窖便被評為四大名酒，奠定了一代宗師的地位。

白酒大王——五糧液

作為濃香白酒多糧派的盟主五糧液，誕生於萬里長江第一城的宜賓。在第二届全國評酒會上，五糧液在全國數千個酒品牌裏，憑藉色香味，尤其是餘香四溢回味悠長，嶄露頭角，被評選為全國八大名酒。

在2009~2013年五糧液一直牢牢穩坐白酒江湖第一把交椅，人稱白酒大王。

唐時宮廷酒，盛世劍南春

劍南春位於四川綿竹。在唐朝時，綿竹屬於劍南道，而唐朝人一般將酒稱為“春，劍南春囙此得名。

劍南春是川酒六朵金花中，唯一記載於正史中的名酒。《舊唐書》曾詳細記載“劍南歲貢春酒十斛，罷之”，指唐德宗年間，為節省民力曾經停止了劍南春酒的進貢。

傳說李白為了喝這款美酒，還把皮襖賣給賣了買酒喝，“詩仙”的名號真不是白來的。還好後來留下了“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。

在第三屆全國評酒會上，劍南春首次獲封八大名酒。江湖上一直流傳著“茅五劍”三雄爭霸的故事。

神采飛揚的中國郎——郎酒

赤水河畔孕育了兩大醬酒品牌。一個是位於貴州的茅臺，另一個便是四川的郎酒。郎酒採用茅臺的12987古法釀造工藝，雖然工藝相同但口味濃中帶醬。

郎酒是川酒六朵金花中最特殊的酒素有“一樹三花”之稱。在第四届全國評酒會中郎酒首次獲封十三大名酒。

品全興，萬事興——全興大麯

唐朝如果你到成都的街頭走一走，或許不會等到燈都熄滅，但你卻很容易醉倒在酒香中。詩人張籍在《成都曲》中唱道“萬里橋邊多酒家，遊人愛向誰宿”。成都人愛酒，酒館林立。全興大麯可以追溯到清朝，他的前身叫成都府大麯，距今有兩百多年的歷史。

全興大麯參加第二届全國評酒會，便榮登八大名酒的稱號。

悠悠歲月酒，滴滴沱牌情——沱牌曲酒

沱牌曲酒產自四川省射洪縣，唐時“射洪春酒”便十分出名，唐朝網紅杜甫也曾為它親自帶貨，寫詩曰，“射洪春酒寒仍綠，極目傷神誰為攜”。

1989年，中國最後一届全國評酒會，在合肥正式拉開帷幕。彼時中國的酒江湖高手雲集，川派濃香、黔派醬香晋派清香、桂派、米香、江淮濃香，還有以獨特香型獨步天下的董香、鳳香、芝麻香……經過一輪輪的廝殺，川酒六朵金花突出重圍獲評中國十七大名酒。

川酒在中國白酒江湖大放异彩，現在不少酒品牌購買的基酒，都出自四川或者直接在四川灌酒。

川酒六朵金花個個身懷絕技

經過幾十年的擴張壯大勢力強悍

如果少了他們

局長相信中國的白酒江湖將會黯然失色