重慶，是許多人見第一面就會愛上的都市。

這裡有過江索道、穿樓捷運、皇冠大扶梯，頗有幾分賽博朋克的味道，這是一座獨一無二的8D魔幻都市。

正如同那句經典的廣告語——“總要去趟重慶吧，吹吹嘉陵江的晚風，看看解放碑，逛逛十八梯，感受山城的秋天。”

現在的重慶，長期排在全國旅行最火爆都市榜單的前三比特，而渝中區是引流利器，吸引了全國遊客競相前來打卡。

每逢節假日，都有大量的遊客湧入渝中區，有些時候，渝中區甚至會把千厮門大橋封閉專門留給遊客拍照，寵遊客程度可見一斑。

但渝中區內心也有一些困惑。

舉個例子，今年五一節期間，人流量和車流量持續新增，渝中區出動了8000人次警力在各大景點維持秩序，還有道路清潔的工作量也出現大幅增長，但渝中區的收入增幅遠遠小於成本增幅。

具體而言，渝中區的網紅打卡點——洪崖洞，遊客們站在旁邊合影，照片拍出來很漂亮，但遊客拍完經常就拍屁股走人了，而不去洪崖洞裡面消費；還有許多遊客來重慶，選擇居住在江北渝北南岸，白天來渝中區逛逛，晚上回去住，泡酒吧會到江北的九街，吃飯會到南濱路北濱路。這些遊客，沒有選擇在渝中區過夜消費，囙此他們對渝中區服務業的貢獻不算太大，使得當地的稅收提升不明顯。

渝中區非常期待能有一些留住遊客過夜消費的地方，這是它對十八梯寄以厚望的原因。

9月30日，十八梯榮耀歸來，A區B區C區率先隆重亮相。

A區B區是傳統文化體驗區，是以特色餐飲體驗、休閒娛樂體驗、民俗文化展示為主；C區是國潮文創體驗區，業態有文化創意、國潮零售、網紅餐飲、精品民宿等。特別引人矚目的是，擁有71間客房的重慶十八梯璞仕飯店位於C區，這些客房形如吊腳樓依山而立，錯落有致，是把遊客留在渝中區過夜消費的利器。

重慶的消費市場，表面上看起來非常繁榮。

2020年，重慶的社會消費品零售總額排名全國第三，僅次於上海和北京。

有人說了，重慶太大，像一個省。

我們把重慶主城都市區單獨拎出來，這個包含21個區的地理空間更像是一座城市。

2020年，重慶主城都市區的社會消費品零售總額為9006.64億元，約占整個重慶的76%，僅次於上海、北京、廣州。2021年上半年，重慶的社會消費品零售總額為6893億元，按76%的比例測算，重慶主城都市區的社會消費品零售總額能够達到5238億元，僅次於上海和北京，超過了廣州，排名提升至全國第三位。

但重慶消費繁榮的背後有一個隱憂，那就是一些商家在拼“價”而非拼“質”。

舉個例子，渝中區的某高檔飯店，由國際某知名酒店管理集團參與管理，開業至今有接近20年時間，該飯店的豪華大床房在某APP上只需530元；渝中區的某五星級飯店，近期在一些互聯網平臺做推廣活動，週一單人自助午餐僅需110元。

渝中區的一些飯店和餐飲的價格之低，直接讓北上廣深的遊客驚掉下巴——“在重慶最覈心的地方，物價怎麼這麼便宜？”

眾所周知，渝中區是重慶的龍頭。

渝中區的遊客數量是最多的，只要渝中區餐飲和住宿的價格提升了，整個重慶的價格都會提升。

渝中區的龍頭在哪裡？

毫無疑問，是在解放碑。

過去，解放碑一直缺乏有品質的吃喝玩樂購的場所。

正如同八一路好吃街雖然雲集了全國各地美食，經常有遊客排著隊，但人均消費只需20元。

十八梯的橫空出世，有望改變這一局面。

除了A區B區C區，接下來一年內即將亮相的D區和E區業態非常豐富，其中D區是國際交流中心，擁有國際精選美食、精緻咖啡廳、以及都市限定手辦；E區是生活方式中心，主要聚焦夜經濟娛樂，打造潮樂青年聚集地，業態包括特色酒吧、沉浸式演藝秀場、飯店式管理公寓等。

十八梯強調體驗消費，它想讓遊客們在享受美食的同時，能够沉浸在巴渝文化的薰陶當中。

這樣的體驗是獨一無二的。

這樣的場所，它不會走低價競爭的道路，它能够顯著提升整個解放碑地區吃喝玩樂購的品質。

值得一提的是，重慶還拿到了一張“王炸”。

2021年7月，商務部公佈，經國務院準予，重慶將和上海、北京、廣州、天津一起率先開展國際消費中心都市培育建設。

這是重慶餐飲和飯店行業提檔陞級的一個契機。

這也意味著，像十八梯這樣有品質的吃喝玩樂購場所，將迎來一個廣闊的發展前景。

重慶是一座全國著名的網紅都市。

網紅都市拼的是顏值，長紅都市拼的是品質。

網紅都市是一時的，容易曇花一現，只有長紅都市能够持久綻放魅力。

重慶需要完成一個艱難的陞級，由網紅都市進化到長紅都市。

表面上看，餐飲和飯店這兩個行業需要提供更多有品質的產品。

“在解放碑區域，居然可以99元吃火鍋兩人餐，平均50元一比特，你想一想，火鍋底料的成本都四五十了，這樣的價格怎麼能保證品質？”重慶一比特餐飲老闆大聲疾呼，不要打價格戰，賠本賺吆喝只會造成內卷，讓餐飲行業陷入惡性競爭。

酒店業是同樣的道理，飯店設施陳舊了，需要及時重新裝修，這樣售價才能上得去，而不是一味的降價吸引客流。

深層次看，渝中區的許多地方需要及時進行都市更新。

以十八梯為例，它在南宋時期便存在，連接著重慶的上下半城，但後來逐漸衰敗，成為滿天電線、破舊敗壞的棚戶區。

2017年5月，十八梯拉開了重新改造的序幕。

經過四年的修繕，一個都市更新的樣本閃亮登場。

十八梯最有辨識度的地方是它的街道，這一次的修繕，完全保留了老十八梯的街道，“七街六巷”得以原汁原味的呈現。

十八梯最有特色的地方是它的環境，這一次的修繕，盡可能的保留了當初的古樹和崖體，將再現重慶人爬坡上坎的生活。

十八梯最有內涵的地方是它的精神，這一次的修繕，會展示抗戰時期“跑警報”的難忘歲月，重現“防空洞”的生產與生活，讓人感悟“愈炸愈强”的都市精神。

十八梯的回歸，預計將給解放碑區域帶來新的活力，它擁有140家商戶，1個都市限定手辦，1個高檔飯店，2個歷史文化展館，將極大的豐富解放碑區域的業態。從經濟意義上，它會給渝中區貢獻不菲稅收，從社會意義上，它預計還會解决近萬人的就業。

作為重慶的母城，渝中區的歷史是最悠久的，換個角度來講，老舊房屋也是最多的。

渝中區的部分區域其實可以推進都市更新，但一定要包裝上歷史文化，這才能讓這些區域重煥生機。

比如說，上清寺有一條道路叫美專校街，很少有人知道這個名字的由來，它其實來源於1925年重慶美術界大佬楊公托等人在此處創辦了西南美術專門學校（注：四川美術學院的前身）；再比如，李子壩的“捷運穿樓”非常知名，但很少有人知道，沿著旁邊的盤山路步行十分鐘，可到達一棟小樓，這是當年美國“飛虎隊”的辦公場所，二戰時期，飛虎隊作戰英勇，在重慶上空與日軍展開殊死搏鬥，多次痛擊日本侵略者。

這些區域，可以深度學習十八梯是如何挖掘歷史文化的——十八梯打造了山城記憶館，複建于右任舊居和天風琴社，修建了大轟炸遺址等。

重慶是一座具有輝煌歷史的都市，它的許多歷史文化寶藏就在渝中區。

獨特的建築，立體的交通，確實能帶給人視覺上的衝擊，但唯有歷史文化，才能給人帶來心靈上的震撼。

一比特旅遊行業的資深人士說過，重慶要成為一座“長紅都市”，必須要挖掘深厚的歷史文化底蘊。只有這樣，遊客們來了一次，絕對會來第二次。