我國的酒桌文化可謂源遠流長，幾乎可以說跟釀酒的歷史相伴相生，其根植於餐飲文化裏，深入每一個中國人的骨髓。

歷史上各種經典故事裏都暗藏著酒桌文化的影子，譬如楚漢爭霸時期的鴻門宴，便是酒桌上的一場沒有硝烟的戰爭，還有宋太祖趙匡胤的杯酒釋兵權，將酒桌文化完美化用到了政治鬥爭中。

而我國酒桌文化的覈心，無外乎兩個字，即勸酒。只要一上了酒桌，喝酒便成了一件不怎麼自願的事。不是別人強迫你喝，就是各種敬酒讓人難以拒絕，推杯換盞下來，最後每個人都會喝多。

關於勸酒，歷代文人墨客的詩詞裏也有過不少記載。譬如王維在《渭城曲》裏寫道“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”，還有李白的《將進酒》裏的“呼兒將出換美酒”，如今看來，這些詩詞儼然就是古代的勸酒令。

而現代人沒有古人這般高雅，勸酒的詞兒便顯得有點直白。一句“不喝就是看不起我”，便能噎死一大批酒友。這句話堪比酒桌文化上的終極殺器，只要一出口，在不勝酒力的人，怎麼著也得喝兩杯。

既然有勸酒，必然就有擋酒。現代人的擋酒同樣簡單直白，領導無需擔心擋酒，懂事理的下屬自然會在適時出手，攔下對方的酒杯。

比起現代人，古人的擋酒方法便顯得機巧多了。尤其是對於“不喝就是看不起我”這句終極殺招，還有專門的解决之道。今天，筆者就來給大家說道說道。

在《史記·滑稽列傳》裏曾記載過這樣一個故事，在戰國時期，齊國有個大夫叫淳於髡，他是一個十分擅長辯論之人。當時的齊國國君齊威王特別喜歡舉辦酒宴，動不動就帶著群臣飲酒作樂。

某一回，齊國南邊的楚國仗著齊威王整日縱情酒樂，便發兵攻打齊國。當時楚國的國力如日中天，齊威王害怕打不過。便任命淳於髡為說客，令其前往趙國求援。淳於髡憑藉自己流利的口才，爭取到趙國的援軍擊退了楚軍。齊威王大喜，又在宮中設宴言歡，通宵達旦。

而為齊國立下汗馬功勞的淳於髡自然被奉為上賓，酒席之上，齊威王一個勁地勸說淳於髡喝酒。淳於髡也是皺起了眉頭，一是他不勝酒力，二是看到自己君王整天如此渾渾噩噩，有些恨鐵不成鋼。於是，他便想到一招來勸誡齊威王戒酒。

淳於髡先是裝作醉醺醺的模樣，跌跌晃晃走到齊威王跟前。喝紅了眼的齊威王笑到“愛卿，你怎麼喝了這麼點就醉了，孤不信。”

淳於髡便順著齊威王話軲轆回道“大王，我這酒量是不一定的，要是你賞酒給我喝，身為臣子我不敢不喝，但因為精神緊張，只喝少許便會醉。要是去那鄉間幽林，不分階級地位，鄉親們齊聚一堂，那我便自在些，酒量自然也就多了，不那麼容易醉。”

“此外，每次一遇到這種宴會，大家一喝高，容易失控做出一些荒謬滑稽之事，如此會失禮引人耻笑。所以，為了不出醜，我儘量克制自己不喝多，我想，大王你也一定不想出醜吧。”

沒想這番話還真有效果，齊威王聽罷非但沒勸淳於髡喝酒了。反而還改掉了縱情酒宴的陋習，從此成了一比特明君。

總結來看，淳於髡的擋酒奇招關鍵在於裝醉，若是裝醉被揭穿，就强行訴苦。當然，不是那種無腦訴苦，而是迎著勸酒者的痛點訴苦，如此會讓勸酒者產生共鳴放弃勸酒。這樣既不得罪勸酒者，也避免了被勸，可謂一石二鳥。

那麼，各位酒友，淳於髡的擋酒妙法，你學會了嗎？